VOL4201 ワインサロン

毎月第3土曜日はワインの勉強会を開講中
ナビゲーターは、シニアワインエキスパートで、ワインの輸入会社に勤めている山田美紗緒さん
そして、料理とパンとテーブルコーディネートは 同じくシニアワインエキスパートの鎌倉惠子が担当しております
昨夜は夏に向かって美味しいワインを選んで貰いました。
ハンガリーのスパークリングは初体験!
そしてポルトガルのヴィーニョヴェルデ
ワシントンの上級ピノノワールの3種類
そしてお昼に開けたボルドーも最後に少し
テーブルはブルーと初夏の淡いグリーンを中心に涼やかなガラス食器をコーディネート
シャンパングラスは、リーデル スガハラ スワロフスキーを並べてみました。
料理は豚肉と新玉ねぎのマリネ冷製 よもぎ風味のベーグル カマンベールチーズとブルーベリーのクリームチーズ しめは水無月風ミルク寒天でした。
次回は6月17日土曜日18:30開始です
一回だけでも参加出来ますので、興味のある方ホームページから連絡下さいませ