VOL4226 季節料理入門Newクラスと🍷ワインサロン

新しく始まった第3土曜日午前の季節料理入門講座
男女の混合クラスです。 初めての方も来られ昨日は4名でスタート。
初参加の方同士が、偶然に昔の知り合いでびっくりされていました。
午前中は忙しくて写真撮影忘れてた^^;
夜はワインサロン
昨夜は4名参加。
赤は2010年オレゴン州 ハイランドエステーツのピノノワール オレゴンで最も古いぶどう畑の一つです。
白はSolena 2013年アメリカウィラメットバレー に広がる5つ星のぶどうを使用 品種はピノグリとゲヴェルツトラミネール4%
料理は、ちょっとハワイ風 にアレンジ
ズッキーニとアボカドのブリトーと
フレッシュオレンジとナッツのフルーツサラダ
ハワイで買ったパイナップル🍍と貝のピックを早速使ってみました。