VOL5275 キッチンコミュニケーター認定講座


秋のテキストを使った、キッチンコミュニケーター認定講座 が始まりました。
行事食を通じて、日本に伝わる家庭料理を次世代へ伝承するための講師を育てる事を目的にしています。
毎月第4の水曜日と木曜日に開講しています。
明石市の近隣だけでなく、神戸や京都からも通って下さっています。
同じ志の仲間が増えて嬉しいです。
昨日は、偶然に、子ども料理教室を開講しようとされている方にも、巡り会いました。
幼いお子様が2人いらっしゃる栄養士さんです。
少しずつですが、前進している感じがしています。
自分の道を信じて、コツコツ積み上げる努力をこれからも続けたいと思います。