VOL5278 講師向けハイクラスレッスン


ハイクラスレッスンで、穴子と松茸のリゾットを作りました。穴子と松茸を炙るのに、バーナーを使いましたが、参加された皆様➕スタッフのチホさん 合わせて6名全員が、炙り、専用バーナーを自宅に持っておられて、流石✨と思いました😊
8月最後は、夏の名残を惜しみつつ秋を感じるレッスン。
桃のビシソワーズ、トウモロコシとツナの冷製パスタ 穴子と松茸の豆乳リゾット、トマト🍅のファルシーポテトサラダ デザートは、フルーツたっぷりトライフル カステラに、フォーションの紅茶リキュールを染み込ませました。