月別: 2017年10月

VOL 5313 イタリアンレッスン

毎週水曜日はパンのオーダーレッスンを受付中です。 今通って下さっている方々は殆どが パンインストラクターコースの皆様で、スキルアップのために二度目のレッスンを受けて下さっています。 昨日は急遽パンに加えて 料理のレッスン… もっと読む »

VOL 5312 三田へお買い物

火曜日は、韓国料理のクラスの皆さんと三田のアトレットへお買い物 真っ先にたち吉で、食器を沢山買いました\(^-^)/ そして、Yoshie Inaba の洋服もセットアップで、ゲット! そして、大好きなナラカミーチェ❤️… もっと読む »

VOL 5310 サバービア祭りにパン出展

本日は 西明石のサバービア祭りにご予約を頂き パンを焼いてお届けしました。 昨夜ワインサロンの後、スタジオで2時間弱仮眠して深夜12時半にパンの製造スタート 合計120個 焼き上がったのが 午前5時半 ラッピングして 原… もっと読む »

VOL5309 ワインサロン イン 善柞

昨夜は 月に一度のワインサロン 場所を変えて 西明石ホテル善柞様で開講させて頂きました。 午前中にグラスを運んで 皆様が到着される前にセッティング いつものメンバーに加えて初めてのお客様を来られ総勢14名の楽しい会になり… もっと読む »

VOL 5307 大久保あかしカルチャー 

毎月大2金曜日は 大久保サティ4階にある 明石カルチャーでレッスンしています。 流しが一台とオーブンが1台あるだけで キッチン設備が無いシンプルな事務室なんですが、 電磁調理器と電気ポット 電気オーブンを駆使して パン教… もっと読む »

VOL5305 撮影のお仕事

本日は、撮影の仕事 昨日は、オフ日でしたが、撮影用の食材の調達で奔走🏃‍♀️ そして、夕食を作って片付けて入浴し その後自転車🚴‍♀️に乗りスタジオへGO 深夜迄、撮影の準備しました。 夜は電話の応対も無く、やるべき事を… もっと読む »

VOL5304パンと料理のレッスン

日曜日は2名で季節料理入門講座 月曜日は、5名でパンと料理の講座 パンは、季節の野菜と果物🍎を使ったさつまいも🍠餡のアップルシュトロイゼルロール 美味しいパンは食事の後でも別腹に入ります。