VOL 5387講師向け1月ハイクラスレッスン

毎月第4月曜日は講師向けのハイクラスレッスン
お魚料理専門クラスです。
メニューは以下の通り
ぶり大根
牡蠣ご飯
かすご鯛の酢昆布煮
蟹🦀身入り 錦玉子
黒豆煮物
蕪の柚香漬
餅入り粕汁 菜の花と舳ぎ柚子を添えて
じゃばらの蜂蜜ドリンク
以上8品。
大根や、アラの前処理を丁寧にしたので柔らかく美味しく仕上がりました\(^-^)/