VOL5386 明石沖かすご鯛


かすご鯛 なんと1尾10円以下❗️
日曜日 閉店10分前に翌日のレッスン用の買い物に行くと鯛の子どもが15尾入って148円 を発見!
しかも2割引!
捨てられたら、可哀想💦
そのまま車🚗スタジオに運び、調理。
鱗を取り、腹わたを出し 酒と酢 薄口醤油と切り昆布を加えて、圧力鍋で炊きました。
調味料と駐車場代の方が、高くついたけど、骨もホロホロになって、美味しかったです!
カルシウムも取れるし買って良かったです。