月別: 2018年4月

VOL 5453スタジオDIYスタートその②

DIY2日目は 前日作った窓風の棚を壁に取り付け。 これが重くて一人での作業が難しかったですが、なんとか工夫してやりきりました\(^-^)/ 大物の後はどれも簡単に思えます。 調味料ボックスを先ず白くペイントし タイル貼… もっと読む »

VOL 5452スタジオDIYスタートその①

土曜日の男性クッキング夜の部を休講にしたので、 午後からスタジオ大改装! 洗面所に飾り窓風の棚を作りたかったので早速アクション! 100円ショップセリアの店内をぐるぐる回って構想を練りペンキやハケ オーニングのファブリッ… もっと読む »

VOL 5451男性料理教室4月

4月の男性クッキングは 新筍とうすいえんどうを使った中華ちまき 春に美味しくなるアサリと春キャベツ 新じゃが スナップえんどう そして人参🥕を入れたチャウダー チーズと牛乳も入って カルシウムもタンパク質も ビタミンもた… もっと読む »

VOL 5450 キッチンコミュニケーター研修会

本日はキッチンコミュニケーター研修会 子どもクッキング の講師の皆様と勉強会をしました! 6名の先生&候補生の方が受講され、 子どもの日🎏に向けて 兜の形のミートパイを作りました!

VOL 5449まるはり6月号

丸ごと播磨情報 まるはり6月号に、キッチンコミュニケーション協会発行 子ども向けテキスト夏号のレシピ掲載されました! 是非お手にとってご覧下さいませ。 キッチンコミュニケーションでパンインストラクターになられた皆様を順番… もっと読む »

VOL 5448 エコールキッチン4月

毎月第4月曜日はエコールKCガストロノミー・シェ ド オッチイ 本格フレンチを愛する 越智シェフのガストロノミックなお料理とワインを合わせて楽しむ講座を開催しています。 4月のメニューは稚鮎のエスカベッシュ 淡路島の新玉… もっと読む »

VOL 5447パンオーダーレッスン🍞

毎月第4日曜日は、パンのオーダーレッスン 体験レッスンの方をお迎えして5名 クロワッサンと餅入りヨモギあんぱん プルマン2本焼きました! 私は 体験の方に強引にはお勧めしない事に決めています。 相性もあるし、長いお付き合… もっと読む »

VOL 5446 明石は子育て支援の中核都市

一般社団法人キッチンコミュニケーション協会は、食育で子どもを応援しています! 毎月第3土曜日に協会のテキストを使って 子ども料理教室を開催中 学びは継続して身につきます。 会場は明石駅徒歩3分 複合型交流拠点 ウィズ明石… もっと読む »

VOL5445 鍵庄貴崎店に出店

金曜日は鍵庄セールに出展 前日夕方8時スタート午前4時半迄かかって焼き上げました! メニューは 海苔の食パン300円 バタートップ400円 ベーグル200円 餅入り海苔あんぱん180円 海苔あんぱん170円 今年インスト… もっと読む »

VOL5444 エコールキッチン残席1

本格フレンチを愛する越智シェフのエコールキッチン 限定4名の少人数 の贅沢な講座です。 今月、キャンセルが有り1席空きが出ました 4月23日 月曜日11:00スタートです。 お申込みお待ちしています。 過去のレッスンは以… もっと読む »