月別: 2018年5月

VOL.5475 越智シェフのエコールKC

毎月第4月曜日は、本格フレンチを愛する越智シェフのガストロノミ−なレッスン 鮮度の良い食材をシェフ自ら選んで持参して下さいます。 メニューは スモークサーモンとホワイトアスパラの半熟卵添え ルッコラとパルメザンチーズをト… もっと読む »

VOL 5474 西明石のパン教室 オーダー受付中

毎月第4日曜日は、パンのオーダーレッスン 本日は6名ご参加頂きました! メニューはオーダーに応えて 牛乳パンの4つ編み オレンジカスタード🍊のクリームパン 黒糖スナップローフ 黒糖あんパンを作りました。 パンに合わせてカ… もっと読む »

VOL 5473 男性料理教室

第4土曜日は男性クッキングでした! メニューは 野菜たっぷりミンチカツ 根菜とカリフラワーのピクルス添え スティックミートパイと兜のパイ スープミルファンテ フルーツあんみつ 午前はアサリご飯 夜はジョージアのパン クル… もっと読む »

VOL5472 La Vie du Vin

受験講座で知り合った JSAシニアエキスパート仲間の山田さんが6月にインドネシアに行かれる事になり 今夜は、恩師久保先生ご夫妻と同じくシニアエキスパートの岡崎さん そしてエキスパートに挑戦中の新しい仲間を交えて送別会でし… もっと読む »

VOL5471 キッチンコミュニケーター®️研修会

本日は子ども達に日本の行事食を伝えるためのキッチンコミュニケーター®️研修会 姫路や西神、京都からも通って下さっています。 今春から 実習型の子ども食堂を立ち上げてくれたメンバーも参加してくれました\(^-^)/ 実習型… もっと読む »

VOL 5470 東加古川 馳走

高校時代のテニス部仲間11名で 東加古川の馳走にお邪魔しました! 今日もご馳走いっぱい頂きました\(^-^)/ 北田オーナーに感謝申し上げます! メニューは以下の通りです お向 ホタテ貝 スナップえんどうすり流しウニのせ… もっと読む »

VOL 5469 パンと料理のクラス

毎月第3月曜日はパンと料理の講座 15年位通って下さっている方々のグループレッスン メニューは 昭和の洋食 春巻きを使ったスティックミートパイ 春キャベツのミンチカツ スナップえんどうのスープミルファンテ フルーツたっぷ… もっと読む »

VOL.5467 JAにじいろふぁーみん料理教室

本日は加古郡稲美町で出張料理講座 JAにじいろふぁーみんに行って来ました\(^-^)/ 久しぶりに出かけてびっくり‼️ 見渡す限り黄金の畑が広がっていました。 麦秋の季節ですね。 料理教室のメニューは、実えんどうの炊き込… もっと読む »

VOL.5466 ワンデイカフェ☕️🥪

本日はワンデイカフェを開催しました! カフェと言っても、パンをお買い上げ頂くと、ドリンク🥤☕️は無料サービス 憩いの場所として皆様に解放しています。 スタジオのベランダはお花が満開 私もパンを焼きながら、癒されています。… もっと読む »