月別: 2018年6月

VOL.5491 パンと料理の教室

昨日は パンと料理のクラス 地震で交通機関がマヒしていたので 開講すべきかどうか迷っていましたが、「車で行きます!」という連絡を頂いたのでいつも通りレッスンしました。 メニューは きんぴらごぼうバーガー 手作りごまドレッ… もっと読む »

VOL5490 パンオーダーレッスン

毎月第4日曜日はパンのオーダーレッスン 今月は 外せない用事があり、第3に変更させて頂きました。 今月のオーダーは 初級のバタートップ クルミ入海苔ベーグル 中級のスイートブール の3種類 男性のM氏も毎回 根気よく参加… もっと読む »

VOL.5489 こどもの成長を楽しむ

土曜日 午前中はウィズ明石でこどもクッキング 血縁関係はないですが 幼いこどもの成長は見ていて本当に嬉しいです。 そして 夕方からは 孫ちゃん達のお誕生日会 父の日イベントも兼ねて 家族が集合しました! ケーキは手作りで… もっと読む »

VOL5488 ウィズあかしこども料理教室

毎月第3土曜日は ウィズ明石 で子ども料理教室を開講しています。 主催団体は一般社団法人 キッチンコミュニケーション協会 会場は 複合型交流拠点 ウィズあかし アスピア明石8階調理実習室です。 明石駅を東へ徒歩5分の便利… もっと読む »

VOL5487 徒然草187段「素人と専門家」

1枚目の写真は こども食堂のチラシです! 沢池校区で子ども食堂を展開している、キッチンコミュニケーターⓇ越智さんに 助けて貰って出来上がりました。 そして、オレンジの封筒は 協会のオリジナルの封筒。角2と角3の2種類。 … もっと読む »

VOL5486神戸農業公園 ワイナリー研修

本日はJSAソムリエ協会主催 神戸ワイナリー研修会 午前中はテイスティングセミナー 神戸ワインは 最近はとてもバラエティーに富んでいて 試飲は特に楽しい時間です! そして一か月ぶりのぶどう畑では いつの間にぶどう🍇の実が… もっと読む »

VOL.5485 水彩画個展

日曜日はグランフロント大阪 に出かけました! 長年の友人H氏が水彩画の個展を開いています。 コツコツと描き続けてきた作品を拝見しました! 6月10日〜来週日曜日17日まで開催 時間は10:00〜18:00 最終日は16:… もっと読む »

VOL.5484 谷五郎さん宅へ 出張講座

土曜日は午前の部終了後 午後から、谷五郎さんのお宅へ出張講座。 ラジオ関西 谷五郎の心にきくラジオ の料理コーナーで五郎さん自身が毎回料理を作って来る事になり 始めは大変だったようですが、今ではすっかり慣れて楽しんでおら… もっと読む »

VOL.5483 パンと料理講座&季節料理入門

毎月第2金曜日はダブルヘッダー 午前は5名の女性メンバー様でパンと料理の教室 メニューは ニラ餃子 棒棒鶏と冷やし中華 手作り胡麻ドレッシング アメリカンチェリー🍒のコンフィチュール イタリアのアマレット風味ディサローノ… もっと読む »

VOL 5482ワンデイカフェ

本日はワンデイカフェ☕️開催しました! カフェと言っても コーヒー☕️紅茶は無料サービス キッチンでコミュニケーションをコンセプトに 親族と幼馴染とスタッフとご近所さんの集まりです! パンメニューは次の通りです。 生クリ… もっと読む »