月別: 2018年6月

VOL.5497 キッチンコミュニケーターⓇ研修会

1年ぶりに子どもが喜ぶデザート白玉🐢かメロンを作りました。 他のメニューは 鰻玉豆腐丼と蛸🐙の酢の物 そして今回はベーグルもセット。 手作りの紫蘇ジュース🥤はスパークリングにしてみました。 6月のキッチン コミュニケータ… もっと読む »

VOL5496 夏ジビエ田崎真也氏のマリアージュ

火曜日は田崎真也のワイントーク&ディナー🍽 究極食材 「夏ジビエ」と田崎真也が選ぶワインのマリアージュ 🍾🥂に出席 ジビエは普通は秋からの狩猟解禁に合わせるのですが 昨今農業に獣害が酷く 駆除を兼ねて食材として美味しく頂… もっと読む »

VOL5494明石女性応援ネット

毎月第4日曜日は、パンのオーダーレッスン日ですが、今回は振り替えて 明石女性応援ネット会議に出席 2部では、介護離職を防ぐための貴重なお話を聞くことが出来ました!

VOL.5493男性クッキング

毎月第4土曜日は午前と夕方の2クラスレッスン 今回は胡麻ドレッシングのお土産付き! ただしそのお土産は、自分で作って頂きました笑 無くなった頃に、もう一度自分で作ろうって思って貰えたら嬉しいです。

VOL 5492 家事が楽しい!

今日はお仕事休みで、久しぶりに家事三昧。 良い主婦した感じで、満足な1日でした! 朝早めに買い物行って 魚料理3品と野菜たっぷりの料理合計5品作り 夜勤の息子にお弁当作ってからスタジオへ🏃‍♀️ ベランダの花を夏花に入れ… もっと読む »

VOL.5491 パンと料理の教室

昨日は パンと料理のクラス 地震で交通機関がマヒしていたので 開講すべきかどうか迷っていましたが、「車で行きます!」という連絡を頂いたのでいつも通りレッスンしました。 メニューは きんぴらごぼうバーガー 手作りごまドレッ… もっと読む »

VOL5490 パンオーダーレッスン

毎月第4日曜日はパンのオーダーレッスン 今月は 外せない用事があり、第3に変更させて頂きました。 今月のオーダーは 初級のバタートップ クルミ入海苔ベーグル 中級のスイートブール の3種類 男性のM氏も毎回 根気よく参加… もっと読む »

VOL.5489 こどもの成長を楽しむ

土曜日 午前中はウィズ明石でこどもクッキング 血縁関係はないですが 幼いこどもの成長は見ていて本当に嬉しいです。 そして 夕方からは 孫ちゃん達のお誕生日会 父の日イベントも兼ねて 家族が集合しました! ケーキは手作りで… もっと読む »

VOL5488 ウィズあかしこども料理教室

毎月第3土曜日は ウィズ明石 で子ども料理教室を開講しています。 主催団体は一般社団法人 キッチンコミュニケーション協会 会場は 複合型交流拠点 ウィズあかし アスピア明石8階調理実習室です。 明石駅を東へ徒歩5分の便利… もっと読む »