月別: 2018年6月

VOL5487 徒然草187段「素人と専門家」

1枚目の写真は こども食堂のチラシです! 沢池校区で子ども食堂を展開している、キッチンコミュニケーターⓇ越智さんに 助けて貰って出来上がりました。 そして、オレンジの封筒は 協会のオリジナルの封筒。角2と角3の2種類。 … もっと読む »

VOL5486神戸農業公園 ワイナリー研修

本日はJSAソムリエ協会主催 神戸ワイナリー研修会 午前中はテイスティングセミナー 神戸ワインは 最近はとてもバラエティーに富んでいて 試飲は特に楽しい時間です! そして一か月ぶりのぶどう畑では いつの間にぶどう🍇の実が… もっと読む »

VOL.5485 水彩画個展

日曜日はグランフロント大阪 に出かけました! 長年の友人H氏が水彩画の個展を開いています。 コツコツと描き続けてきた作品を拝見しました! 6月10日〜来週日曜日17日まで開催 時間は10:00〜18:00 最終日は16:… もっと読む »

VOL.5484 谷五郎さん宅へ 出張講座

土曜日は午前の部終了後 午後から、谷五郎さんのお宅へ出張講座。 ラジオ関西 谷五郎の心にきくラジオ の料理コーナーで五郎さん自身が毎回料理を作って来る事になり 始めは大変だったようですが、今ではすっかり慣れて楽しんでおら… もっと読む »

VOL.5483 パンと料理講座&季節料理入門

毎月第2金曜日はダブルヘッダー 午前は5名の女性メンバー様でパンと料理の教室 メニューは ニラ餃子 棒棒鶏と冷やし中華 手作り胡麻ドレッシング アメリカンチェリー🍒のコンフィチュール イタリアのアマレット風味ディサローノ… もっと読む »

VOL 5482ワンデイカフェ

本日はワンデイカフェ☕️開催しました! カフェと言っても コーヒー☕️紅茶は無料サービス キッチンでコミュニケーションをコンセプトに 親族と幼馴染とスタッフとご近所さんの集まりです! パンメニューは次の通りです。 生クリ… もっと読む »

VOL 5481 KWV南アフリカワインセミナー🍷

火曜日は朝から大阪 天王寺から関西線に乗って平野へ🏃‍♂️ 1人暮らしの義父ですが、とっても元気\(^-^)/ 庭に大きな百合の花を沢山育てて咲かせていました!💐家の中も外もスッキリでした! 午後からは、新阪急ホテルで … もっと読む »

VOL 5480初心者向け JSA ワイン検定 必勝講座

月曜日 ラジオの後は、初心者向け JSA ワイン検定 必勝講座 第2回目 現在5名の方が受験されています。 キッチン*コミュニケーション スタジオでは 日本ソムリエ協会 主催🍷ワイン検定ブロンズクラス 及び シルバークラ… もっと読む »

VOL 5479 ラジオ関西谷五郎の心にきくラジオ

本日はラジオ関西谷五郎の心にきくラジオ出演日 私の作ったレシピで谷五郎さんが料理して 私は食べさせて頂くという私にはとっても楽しいコーナーです! 本日のメニューは鶏のネギ味噌焼き ブロッコリー🥦のおかか合え きゅうり🥒と… もっと読む »

VOL.5478 季節料理入門&茶道入門

本日午前は季節料理入門 午後からは茶道入門講座でした。 朝のメニューは 冷麺 と餃子 棒棒鶏とタレも手作り 杏仁豆腐 チェリー🍒のコンフィチュール 中華スープ 茶道入門 重菓子は もちろんホンモノの水無月 写真左下隅です… もっと読む »