キッチンコミュニケーション:パン教室

VOL.5491 パンと料理の教室

昨日は パンと料理のクラス 地震で交通機関がマヒしていたので 開講すべきかどうか迷っていましたが、「車で行きます!」という連絡を頂いたのでいつも通りレッスンしました。 メニューは きんぴらごぼうバーガー 手作りごまドレッ… もっと読む »

VOL5490 パンオーダーレッスン

毎月第4日曜日はパンのオーダーレッスン 今月は 外せない用事があり、第3に変更させて頂きました。 今月のオーダーは 初級のバタートップ クルミ入海苔ベーグル 中級のスイートブール の3種類 男性のM氏も毎回 根気よく参加… もっと読む »

VOL.5466 ワンデイカフェ☕️🥪

本日はワンデイカフェを開催しました! カフェと言っても、パンをお買い上げ頂くと、ドリンク🥤☕️は無料サービス 憩いの場所として皆様に解放しています。 スタジオのベランダはお花が満開 私もパンを焼きながら、癒されています。… もっと読む »

VOL 5461 パンオーダーレッスン🍞

本日はパンオーダーレッスン日 ピザ🍕生地とクルミパン とクルミあんぱん 受講生2名でしたが、1100グラムの粉をこねてたっぷり焼き上げました。 今日は三等分で、私もお土産頂きました\(^-^)/

VOL 5427 交流広場としてのワンデイカフェ

毎月第1と第3の木曜日は🍞ワンデイカフェカフェ開催中 *(4月第3からは金曜日に変更) カフェと言ってもドリンク☕️は無料 パンのみ販売しています。 月に2回だけスタジオ開放し家族 友人 仲間の交流スペースとなるように、… もっと読む »

VOL 5426 パン講師 初仕事 成功!

今年度 講師認定のYGさん から嬉しい報告を受けました! JAさんで 昨日初講座! 受講生のアンケートを見せてくれました。 皆さんに好評頂いた事が良く分かり、私もとても嬉しく思いました! 次は姫路カルチャーに代講で出向い… もっと読む »

VOL 5424 パンと料理の講座

昨日はパンと料理のレッスン パンもお料理も作る欲張りなレッスンです。 受講生の皆さん、手早いので あっと言う間に出来上がります! 今日は紫の古代米を使って 一口寿司 そしてパンは、海苔パウダー入りの生地で、手作りの大福餅… もっと読む »

VOL5415パンコミュニティ🍞ワンデイカフェ☕️

毎月2回だけスタジオでパンの販売をしています。 カフェと言っても、喫茶の営業許可は無いので、ドリンク☕️は、無料サービスです。 仕事が忙しいと大切な家族や友人に会う時間が少なくなってしまいます。 ワンデイカフェ開催日は、… もっと読む »

VOL5405 パンでコミュニケーション

みんなで楽しみにしていた、山崎豊先生著書 レトロパンの本が12冊、届きました\(^-^)/ 嬉しい🎶 そして、本日はワンデイカフェ ☕️(と言っても、ドリンクは無料サービス) つまり、🍞パンの販売日です。 月に2回のパン… もっと読む »

VOL5403 パンオーダーレッスン プレーツェル

本日はパンのオーダーレッスン ドイツ🇩🇪パンプレーツェルと チャイニーズ 豚まん&スチームスープ そして日本🇯🇵の抹茶蒸しパン 私のゴルフ⛳️🏌️‍♀️コーチが、参加してくれました。美味しいと喜んでくれました\(^-^)… もっと読む »