キッチンコミュニケーション:ブログ

VOL5437 パンインストラクター認定

本日はパン🍞のオーダーレッスン パンインストラクターの認定証を山口さんにお渡し出来ました! 一年間凄ーく頑張って 講師デビューも既に果たしておられます。 益々輝いてほしいです\(^-^)/ そして、もう1人 出産のため垂… もっと読む »

VOL.5436スタジオ起業12年目スタート!

独立起業して12年目を迎えることが出来ました! 支えて下さった皆様に感謝申し上げます💕 マンションを借りてゼロからのスタート! 2年目に買い取ることになって四苦八苦😅 でも 自分のものになったおかげで、キッチン二台に増や… もっと読む »

VOL.5435. 桜 🌸咲く

満開の桜🌸を見るとそれだけで、嬉しくなる! 一般庶民だから味わえるフツーの✨幸せ 2人の娘とその孫達と一緒にお花見 3人の子育て中は、忙しくて寝る時間も無く、苦労も多かった! でもその娘達が、今は立派な2人のママ🤱 私よ… もっと読む »

VOL.5434 ハイクラスレッスン

3月27日 火曜日 5年間通って下さった 講師クラスの卒業式でした! 皆さんの活躍を心から祈っています! お別れランチは、皆さんのリクエストで東加古川の馳走さん オーナーの北田料理長が今回も腕を奮って下さいました\(^-… もっと読む »

VOL.5433 パンオーダーレッスン

毎月代4日曜日の午前中はパン🍞のオーダーレッスン インストラクターコースのKAMさん あとひと息で終了です! 男性MRHさんも 続けて通って下さっています! そして午後からは姫路へGO🏃‍♀️ 子どもクッキングのテキスト… もっと読む »

VOL 5432 男性料理教室

毎月代4土曜日は男性クッキング。 午前は10:30〜13:30 午後は、17:30〜20:30 3月のメニューは、 手毬寿司 電子レンジで作る茶碗蒸し いちご大福 お吸い物 でした! 明石は新鮮で美味しい魚が🐟手に入るの… もっと読む »

VOL.5431キッチンコミュニケーター®️研修会

昨日はキッチンコミュニケーター®️研修会でした! そして スタンプノートに続いて、キッチンコミュニケーター®️マニュアルが出来上がって来ました\(^-^)/ お料理する時の 身嗜みや 衛生観念 また 火を使う時の注意や … もっと読む »

VOL.5430 淡路島松葉寿司3年とらふぐ

昨日は同級生と3人で、淡路島 にGO! クラブツーリズムの日帰りバスツアーに参加しました! 淡路島の名店松葉寿司さんで三年とらふぐ フルコース頂き大満足🤗 大好きな女将さんと優しいご主人様にも会えて嬉しかったです\(^-… もっと読む »

VOL 5429 エコールKCガストロノミーde越智

月に一度 本格フレンチを愛する越智シェフをお迎えして 超贅沢なレッスンを開講しています。 3月は、私がワインで嵌っているジョージア🇬🇪の料理をリクエスト! ハルチョー オジャクリ カチャプリ とムチャブリしてみました🤗 … もっと読む »