キッチンコミュニケーション:ブログ

VOL 5470 東加古川 馳走

高校時代のテニス部仲間11名で 東加古川の馳走にお邪魔しました! 今日もご馳走いっぱい頂きました\(^-^)/ 北田オーナーに感謝申し上げます! メニューは以下の通りです お向 ホタテ貝 スナップえんどうすり流しウニのせ… もっと読む »

VOL 5469 パンと料理のクラス

毎月第3月曜日はパンと料理の講座 15年位通って下さっている方々のグループレッスン メニューは 昭和の洋食 春巻きを使ったスティックミートパイ 春キャベツのミンチカツ スナップえんどうのスープミルファンテ フルーツたっぷ… もっと読む »

VOL.5467 JAにじいろふぁーみん料理教室

本日は加古郡稲美町で出張料理講座 JAにじいろふぁーみんに行って来ました\(^-^)/ 久しぶりに出かけてびっくり‼️ 見渡す限り黄金の畑が広がっていました。 麦秋の季節ですね。 料理教室のメニューは、実えんどうの炊き込… もっと読む »

VOL.5466 ワンデイカフェ☕️🥪

本日はワンデイカフェを開催しました! カフェと言っても、パンをお買い上げ頂くと、ドリンク🥤☕️は無料サービス 憩いの場所として皆様に解放しています。 スタジオのベランダはお花が満開 私もパンを焼きながら、癒されています。… もっと読む »

VOL.5465 包丁研ぎ🔪ました!

今日はスタジオ撮影を、姫路城🏯カメラマンで有名な島内治彦氏にお願いしました。 ちっぽけなな私のお城もプロに頼むととっても素敵に見えます✨ 明日から少しずつ公開しますね。 さて午前中で撮影が終わり、午後から 包丁を研ぎまし… もっと読む »

VOL.5464JSAワインセミナーin京都

5月14日月曜日 京都に行って来ました! セミナー講師は、第8回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝🏅の岩田渉ソムリエです。 会場はハイアットリージェンシー京都 先月は姫路モントレーホテルのセミナーでした。 毎回素敵なホテ… もっと読む »

VOL5463.男性料理教室

男性クッキング 土曜日クラスに加えて、 new✨金曜日夕方コース始まりました! 新メンバー4名になり 男性クラスは合計4クラスに増えました。 昨日は午前と午後 そして本日は午前クラス。 三連ちゃんのレッスン終わり明日はゆ… もっと読む »

VOL 5462 神戸農業公園ワイナリー研修会

今日はソムリエ協会兵庫支部 農業公園ワイナリー研修会 午前の部はテイスティングセミナー ランチタイムは、ソムリエ協会理事でQuiche屋の近藤オーナーの美味しいお料理とワインで大満足! 葡萄の芽🌱🍇の天ぷらを初めて食しま… もっと読む »

VOL 5461 パンオーダーレッスン🍞

本日はパンオーダーレッスン日 ピザ🍕生地とクルミパン とクルミあんぱん 受講生2名でしたが、1100グラムの粉をこねてたっぷり焼き上げました。 今日は三等分で、私もお土産頂きました\(^-^)/