キッチンコミュニケーション:ブログ

VOL5377 加古川和牛

加古川和牛のレシピ作りのため、勉強中! 数々の証明書と共に約5キロの加古川和牛が届きました。 証明書になるので、鼻紋付きの子牛🐃登記簿 ! ブランドを守るためには努力が必要です。 そして法整備により、守られます。 丹波の… もっと読む »

VOL.5376ラジオ関西谷五郎の心にきくラジオ出演

本日は、2018年初のラジオ出演でした。 パーソナリティの谷五郎さんが、キッチンコミュニケーション協会制作子どもテキストから かに玉かまぼこ と牡蠣ごはんを作って下さいました。 ハンペンとは、何か?で、話題が盛り上がりま… もっと読む »

VOL 5375 季節料理入門と茶道入門

今年度最初のレッスンは、季節料理入門講座と茶道入門講座 午前と午後のメンバーは、総入れ替え。 茶道入門講座の講師は山本惠子先生です。 ワールドの元社員の皆さん 揃ってお洒落で素敵です。 センスの良さが身に付いています。そ… もっと読む »

VOL5374 実習型子ども食堂

土曜日は、今年最初の 実習型子ども食堂でした。 メニューは、以下の通り 。 お雑煮 カニ玉かまぼこ 黒豆 数の子 栗きんとん デザートは、神戸ラスクでした。 今日は、中学生が参加してくれて、スムーズに進みました\(^-^… もっと読む »

VOL.5373キッチンコミュニケーション新年会

本日は、キッチンコミュニケーションの新年会 一品持ち寄りだったので、ご馳走が並びました。 卒業生の皆様も来て下さって、楽しい時間でした。 赤ちゃん👶だった、いっちゃんも参加。 なんと今春から幼稚園の年中組さんだそうです\… もっと読む »

VOL.5371 おせち料理で2018年スタート

新年🎌🎍おめでとうございます㊗️ 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 毎年、大晦日はお節料理講座開講し、その後スタジオを片付けて、淡路島で初日の出を拝し、家族揃って新年のお祝いをするのが恒例行事になっています。 年… もっと読む »

VOL 5370 講座日程変更 等お知らせ

2018年1月より、講座日程を少し変更させて頂きます。 ①季節料理入門クラスは、第1日曜日のみ 第2日曜日は廃止します。 ② 子どもクッキングはアスピア明石で第3土曜日開講 当スタジオでの子どもクッキングは無くなりました… もっと読む »

VOL 5369 迎春準備

今日は、やっと美容院に行けました\(^-^)/ 時間が取れないので、カットとパーマとカラーもして、ついでにトリートメントして貰って4時間半かかりましたが、これでやっとみすぼらしい姿から抜け出せたかも?後は、荷造りしたり、… もっと読む »

VOL5368 2017年最後のパン講座

今年最後のパン講座に参加された2名の方々 パーティブレッドを作って ついでラザニアも仕上げて一緒に、お持ち帰り頂きました。 パーティブレッドの中身はサンドウィッチ です。 今頃 ご家族で、クリスマスパーティを楽しんでいら… もっと読む »