キッチンコミュニケーション:お知らせ

VOL5415パンコミュニティ🍞ワンデイカフェ☕️

毎月2回だけスタジオでパンの販売をしています。 カフェと言っても、喫茶の営業許可は無いので、ドリンク☕️は、無料サービスです。 仕事が忙しいと大切な家族や友人に会う時間が少なくなってしまいます。 ワンデイカフェ開催日は、… もっと読む »

VOL.5414城崎温泉一泊旅行

雪❄️が残って風情の有る城崎温泉 娘2人と孫ちゃん4人ではまかぜに乗って、城崎温泉に行って来ました\(^-^)/ お宿は、白山。 温泉♨️ベビー👶プランで予約。 家族貸し切り風呂が5つ。 洗い場に畳が敷かれているお風呂が… もっと読む »

VOL.5413 前に向かって。

ハイクラスレッスンのメンバー 5年間休まず来てくれました。 一先ず、本日で卒業💐です。 学ぶ姿勢は大切なので、これからも頑張って欲しいです。 私も、空いた時間を使って、新たなチャレンジに向けて、邁進します。

VOL.5412 平日男性クッキング始まります

毎月第4土曜日は、午前と夜二部制で男性クッキングを開講中。(このクラスは既に満席です) 昨日、豚まん作りでした。 熱々の手作り豚まんは大好評。 同じ生地でねぎ焼きパン あんまん も作りました。 そして定番🐔鶏のスチームス… もっと読む »

VOL.5410 ライオン歯磨き課外授業

ライオン🦁歯磨き課外授業の教材が届きました\(^-^)/ 子ども食堂に参加される子ども達へプレゼント🎁 単に歯ブラシやペーストを配布するのではなく、パワーポイントを使って、正しい口腔衛生の知識を伝達します。 私は実は、2… もっと読む »

VOL.5409 丹波黒振興協会 黒豆セミナー

準備は大変でしたが、ひょうご丹波黒豆セミナー 無事に終わりました。 ひょうご県立農林水産技術総合センターの池田高明氏から黒豆の生育についてのお話 続いて、神戸大学大学院農学研究科特命助教の山下陽子先生 から黒豆の健康効果… もっと読む »

VOL5405 パンでコミュニケーション

みんなで楽しみにしていた、山崎豊先生著書 レトロパンの本が12冊、届きました\(^-^)/ 嬉しい🎶 そして、本日はワンデイカフェ ☕️(と言っても、ドリンクは無料サービス) つまり、🍞パンの販売日です。 月に2回のパン… もっと読む »

VOL 5404 神戸農業公園ワイナリー研修

本日は、約10年ぶりに農業公園へ。 日本ソムリエ協会 神戸ワイナリー研修会でした。 合計8回のセミナーで 、ワイン🍷用ぶどう🍇の冬季剪定作業から始まり 実際にぶどうの世話をして 収穫しワインの完成迄を見守ります。 なんと… もっと読む »