キッチンコミュニケーション:ブログ

VOL 5319 まるはり=丸ごと播磨掲載誌

まるはり にレシピ連載中 12月は、シェパードパイをご紹介しております。 30年前に宣教師のジュディさんに教えて頂いて以来クリスマスには 欠かさず作る我が家の定番メニューです🎄 作用で、元気に活動されている、キッチンコミ… もっと読む »

VOL. 5318日本の家庭料理を伝える

毎月第4水曜日と木曜日は、日本🇯🇵の家庭の行事食を伝え継ぐ活動の一環として、キッチンコミュニケーター講師研修会を開講しております。 京都や、作用など 遠方から足を運んでくださっています。子ども達に日本の和食文化を伝え継ぐ… もっと読む »

VOL5317 講師限定ハイクラスレッスン

毎月第4月曜日は、講師限定レッスン 5名の講師グループの皆様、とっても仲良しで楽しいグループです。 そして、講師のお仕事をされていらっしゃるので、流石✨毎月きちんと休まず来て下さいます。 笑いも絶えない楽しい時間ですが、… もっと読む »

VOL5316パンインストラクター誕生

毎月第4日曜日は、パンのオーダーレッスン開講中 講師コースは、全員にお勧めはしていませんが、学んだ証として希望される方が多いです。 私の立場としては、講師認定するからには、本当に上手に焼ける事が前提なので、 実地試験をし… もっと読む »

VOL 5315 鍵庄秋祭り

  明日は鍵庄秋祭り 貴崎店に キッチンコミュニケーションも出展致します。 明日の午前中は 私はレッスンなので、店頭には立ちませんが パンは今夜(夜中)に焼いて 鮮度の良いパンを販売します。オーバル パン店を経… もっと読む »

VOL 5313 イタリアンレッスン

毎週水曜日はパンのオーダーレッスンを受付中です。 今通って下さっている方々は殆どが パンインストラクターコースの皆様で、スキルアップのために二度目のレッスンを受けて下さっています。 昨日は急遽パンに加えて 料理のレッスン… もっと読む »

VOL 5312 三田へお買い物

火曜日は、韓国料理のクラスの皆さんと三田のアトレットへお買い物 真っ先にたち吉で、食器を沢山買いました\(^-^)/ そして、Yoshie Inaba の洋服もセットアップで、ゲット! そして、大好きなナラカミーチェ❤️… もっと読む »

VOL 5310 サバービア祭りにパン出展

本日は 西明石のサバービア祭りにご予約を頂き パンを焼いてお届けしました。 昨夜ワインサロンの後、スタジオで2時間弱仮眠して深夜12時半にパンの製造スタート 合計120個 焼き上がったのが 午前5時半 ラッピングして 原… もっと読む »