キッチンコミュニケーション:ブログ

VOL.5440明石南高校テニス部🌸お花見同窓会

昨日は高校時代のテニス部仲間と明石公園に集合 楽しい時間を過ごしました! 高校時代 同じ目標に向かって汗を流した友人達 会えば一瞬にして 時間の垣根を超えて 打解ける仲間達です。 好き放題お喋りして、もうずっと笑いっぱな… もっと読む »

VOL.5439季節料理入門&茶道入門

毎月第1日曜日は季節料理入門講座と茶道入門講座を開講中です。 昨日は変則で第2日曜日に開講しました! 日本料理も茶道も季節感を大切にします。 これからも日本人の心や情緒を伝え継ぐために活動を続けたいと思います。 スタジオ… もっと読む »

VOL 5438 子どもコミュニケーション食堂

毎月第1土曜日は 子どもコミュニケーション食堂🧒 海苔の鍵庄(株)様工場ランチルームで夕方5時から7時まで開催しています。 子ども達がお家に帰って作れるように テキストを渡し 調理実習スタイルで開催しています。 午前中は… もっと読む »

VOL5437 パンインストラクター認定

本日はパン🍞のオーダーレッスン パンインストラクターの認定証を山口さんにお渡し出来ました! 一年間凄ーく頑張って 講師デビューも既に果たしておられます。 益々輝いてほしいです\(^-^)/ そして、もう1人 出産のため垂… もっと読む »

VOL.5436スタジオ起業12年目スタート!

独立起業して12年目を迎えることが出来ました! 支えて下さった皆様に感謝申し上げます💕 マンションを借りてゼロからのスタート! 2年目に買い取ることになって四苦八苦😅 でも 自分のものになったおかげで、キッチン二台に増や… もっと読む »

VOL.5435. 桜 🌸咲く

満開の桜🌸を見るとそれだけで、嬉しくなる! 一般庶民だから味わえるフツーの✨幸せ 2人の娘とその孫達と一緒にお花見 3人の子育て中は、忙しくて寝る時間も無く、苦労も多かった! でもその娘達が、今は立派な2人のママ🤱 私よ… もっと読む »

VOL.5434 ハイクラスレッスン

3月27日 火曜日 5年間通って下さった 講師クラスの卒業式でした! 皆さんの活躍を心から祈っています! お別れランチは、皆さんのリクエストで東加古川の馳走さん オーナーの北田料理長が今回も腕を奮って下さいました\(^-… もっと読む »

VOL.5433 パンオーダーレッスン

毎月代4日曜日の午前中はパン🍞のオーダーレッスン インストラクターコースのKAMさん あとひと息で終了です! 男性MRHさんも 続けて通って下さっています! そして午後からは姫路へGO🏃‍♀️ 子どもクッキングのテキスト… もっと読む »

VOL 5432 男性料理教室

毎月代4土曜日は男性クッキング。 午前は10:30〜13:30 午後は、17:30〜20:30 3月のメニューは、 手毬寿司 電子レンジで作る茶碗蒸し いちご大福 お吸い物 でした! 明石は新鮮で美味しい魚が🐟手に入るの… もっと読む »

VOL.5431キッチンコミュニケーター®️研修会

昨日はキッチンコミュニケーター®️研修会でした! そして スタンプノートに続いて、キッチンコミュニケーター®️マニュアルが出来上がって来ました\(^-^)/ お料理する時の 身嗜みや 衛生観念 また 火を使う時の注意や … もっと読む »