キッチンコミュニケーション:お知らせ

VOL5444 エコールキッチン残席1

本格フレンチを愛する越智シェフのエコールキッチン 限定4名の少人数 の贅沢な講座です。 今月、キャンセルが有り1席空きが出ました 4月23日 月曜日11:00スタートです。 お申込みお待ちしています。 過去のレッスンは以… もっと読む »

VOL 5438 子どもコミュニケーション食堂

毎月第1土曜日は 子どもコミュニケーション食堂🧒 海苔の鍵庄(株)様工場ランチルームで夕方5時から7時まで開催しています。 子ども達がお家に帰って作れるように テキストを渡し 調理実習スタイルで開催しています。 午前中は… もっと読む »

VOL 5427 交流広場としてのワンデイカフェ

毎月第1と第3の木曜日は🍞ワンデイカフェカフェ開催中 *(4月第3からは金曜日に変更) カフェと言ってもドリンク☕️は無料 パンのみ販売しています。 月に2回だけスタジオ開放し家族 友人 仲間の交流スペースとなるように、… もっと読む »

VOL 5419 男性クッキング

土曜日 男性クッキング は、現在3クラス満席! 新たに4クラス目を開講します。 金曜日夕方5時スタートです。 *ちなみに 写真 の右下 ニッコリ笑っている男性はリンスゴルフクラブ⛳️🏌️‍♂️私のコーチです。 4月からコ… もっと読む »

VOL5415パンコミュニティ🍞ワンデイカフェ☕️

毎月2回だけスタジオでパンの販売をしています。 カフェと言っても、喫茶の営業許可は無いので、ドリンク☕️は、無料サービスです。 仕事が忙しいと大切な家族や友人に会う時間が少なくなってしまいます。 ワンデイカフェ開催日は、… もっと読む »

VOL.5400季節料理男女混合レッスン

毎月第2土曜日は、季節料理入門講座 男女混合クラスです。 昨日は、みんなで、豚まんを作ってわいわい楽しい時間でした。 同じ生地で、ネギ焼きパン 桜まんじゅう チャイニーズバーガーを作りました。 私の、大好きな鶏🐓ミンチの… もっと読む »

VOL 5388 ひょうご丹波黒豆セミナー

昨日は黒豆料理の撮影をカメラマンの島内さんにお願いしました。 来月の講演会の資料作りです 講演会の内容は写真の通り。 ひょうご丹波黒豆セミナーです。 前半は、神戸大学匿名助教の山下陽子先生が黒豆の機能性を担当 後半は、私… もっと読む »

VOL 5370 講座日程変更 等お知らせ

2018年1月より、講座日程を少し変更させて頂きます。 ①季節料理入門クラスは、第1日曜日のみ 第2日曜日は廃止します。 ② 子どもクッキングはアスピア明石で第3土曜日開講 当スタジオでの子どもクッキングは無くなりました… もっと読む »

VOL 5355 子ども食堂 実習型

毎月 貴崎校区で子ども食堂を運営中です。 私は 食べさせて貰うだけの子ども食堂ではなく、一緒に作って調理技術を身につけて欲しいと願っています。 家に帰って もう一度作れるようにテキストも渡しています。 食の大切さと調理の… もっと読む »

VOL 5351ウィズ明石で子ども料理教室スタート!

2018年1月20日からスタート ウィズ明石で子ども料理教室が始まります。 主催は一般社団法人キッチンコミュニケーション協会。 講師は私を含め協会の講師が担当致します。 会場は4台の調理台とデモ用の調理台が有ります。 明… もっと読む »