キッチンコミュニケーション:お知らせ

VOL5283 シュトーレン講座受け付け開始

さて、早いもので、今日クリスマスの🎄🎅ラッピングの案内が届きました\(^-^)/ そろそろシュトーレンの準備開始の季節です。 3名の方のレッスンをしながら、合間をぬってシュトーレンのミックスフルーツを漬け込みました。 今… もっと読む »

VOL5274 越智シェフの4名限定レッスン

新講座 エコール KC サロン ド ガストロノミー シェフ オッチ 越智シェフをお迎えして本格的フレンチのレッスンが始まりました。4名限定の贅沢レッスンです✨ メニューは以下の通り🍽 ☆白桃のヴィシソワーズ  ☆鱧と松茸… もっと読む »

レッスン情報更新しました\(^-^)/

クスパのレッスン情報更新がやっと出来ました\(^-^)/ 今年に入ってお正月から、ずーっと忙しくて、自分の大事な仕事が全部後回しでした^^; 協会テキスト作りのためのクラウドファンディング 子どもコミュニケーション食堂開… もっと読む »

VOL4200 子どもテキスト夏号完成

待ちに待ったテキスト夏号が届きました! クラウドファンディングによる支援のおかげで製本に漕ぎ着けました\(^-^)/ ご支援頂いた皆様にもう一度、心からの感謝申し上げます。 テキストの内容は、日本の子供達に伝えていきたい… もっと読む »

VOL 4193 伝えたい和食

日曜日は、季節の和食レッスンでした。 いつも京都から通って下さるFさん 加古川で醗酵教室や離乳食の教室をされていることことのMK先生  入門講座からずっと通って下さっているIKGさん の少人数レッスンでした。 同じメニュ… もっと読む »

4月21日22日パン販売します

鍵庄貴崎店にて、海苔粉パン他 色々販売します 是非お越しくださいませ お待ちしております

善作さんとコラボ和食とワインの会

和食とワインの会 西明石ホテル善作の女将 こずえさんのご協力を得て 本格的な和食とワインを楽しむ会が実現します 田崎真也さんの著書 「和食とワイン」を参考にメニューを決めワインをご用意します 日本ソムリエ協会シニアワイン… もっと読む »