パンコース

毎週 水曜日 午前 or 午後(14:00~)
第1・3 木曜日 午前 or 夜(18:00~)
その他 第1・2土曜日、第1・3・4日曜日、祝日、相談に応じます。

○ パン体験講座  2,500円(お一人様1回限り)
○ パン入門<初心者のお楽しみ4回コース> 18,000円(6ヶ月以内に受講)

パンコース 初級
開講は、2名様より随時受け付けております。
※おひとりでの個人レッスンはワンチケットプラス1,500円となります。
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合計8回、8種類のパンを基本から学びます。
仲の良いお友だちやご家族といっしょに、楽しくパン作りが学べる初心者向けのコースです。

  1. バターロール
  2. 菓子パン
  3. バタートップ
  4. ピロシキ
  5. メロンパン
  6. ベーグル
  7. 肉まん チャイニーズバーガー
  8. パネトーネ&グリッシーニ

パンコース 中級
開講は、2名様より随時受け付けております。
※おひとりでの個人レッスンはワンチケットプラス1,500円となります。
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初級終了の方限定のコースです。
合計8回、8種類のパンを学びます。

  1. 角形食パン
  2. ライ麦パーティブレッド
  3. クロワッサン デニッシュ
  4. ピタパン 編みパン
  5. トマトブレッド バジルフォカッチャ
  6. ミルクボウル
  7. オレンジケーキブレッド ナン キーマカレー
  8. クリスピーピザ(発酵種)

パンコース 上級
開講は、2名様より随時受け付けております。
上級コースのみ1回5,000円
※おひとりでの個人レッスンはプラス1,500円となります。
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中級終了の方限定のコースです。合計6回、希望者にはインストラクター資格取得もあります。

  1. ブリオッシュ(パンチ法)シュガークーペ
  2. ハードトースト食パン(中種法)ダッチブレッド
  3. 干ぶどうからおこす天然酵母パン
  4. 麹系あこを使った天然酵母パン
  5. シュトーレン(中種法)
  6. フランスパン リュスティック&ベーコンエピ

    内容は変更する場合があります。




J・山村さん

子供たちもほぼ手を離れ何か新しいことを始めたい、とず~っと思っていた私。
背中をポンと押して(少しの勇気が要りました)、先生の教室にアクセス。
いざ始めてみると、楽しい~。なんでもっと早く始めなかったんだろうと思う始末でした。
パンはお店で買うもの、が、家で美味しく焼けるもの、に変わりました。
教えていただくパンの種類が増えるごとに家族に美味しいが増えていきます。
先生の豊富な経験や知識に、パンだけではなく教わることも多いです。
試食の時間がとっても楽しく癒しの時間でもあり、先生のお話から多大な元気をもらっています。