男性クッキング

第4土曜日  午前の部 10時30分~14:00時 定員8名
第4土曜日  午後の部 17時30分~21:00時 定員8名
男性のみのクラスです。受講者の年齢は30代~60代までと幅広く、多くの方に楽しんでいただけます。ご家庭で作って頂ける料理を、下ごしらえから一緒に作ります。試食時に少量のお酒を頂きます。


家庭料理からおもてなし料理まで、レパートリーが広がります。



M .K around 還暦
教室に通いだしてから1年半、他にはない「日溜り」のような雰囲気が好きです。
普通の教室は、アルコール無し・試食後はさっさと片付け、
受講生間の会話は外でというパターンですが、ここでは違います。
少々のアルコールと話題豊富な会話を楽しみに通っています。
時々「料理教室」ということを忘れてしまいそうです。
また毎回必ずデザートが一品つくので、これも楽しみにしています。
肝心の料理についても、合理的な手抜き(?)方法や、
味つけに失敗した時のリカバリー方法等、とても丁寧に教えて下さいます。

雨宮氏 52才
「料理教室!と思い気合を入れての初受講でしたが
アットホ-ムな教室の雰囲気と受講生の皆さんで安心しました。
又、先生の笑顔と話題で毎回楽しく通っています。

岡本氏 56才
こんな心の通った教室は、他にはないと思います。
最初は、ただ料理を習うだけの教室だと思っていたのですが、
作った料理を食しながらの歓談の時間もたっぷりあり、
その会話の中で、色々勉強になる話もあって、毎月教室の日を心待ちにしています。
また、教室を通して、どんどんコミュニケーションの輪が広がり、
今や私の日常生活の、心の原点になっています。
教室のモットーである人と人が<食>をツールに楽しく繋がる場所...は本物ですよ。
仲間が増えるのを楽しみにしています。

T・H氏 54歳
教室通い歴約2年。
身近にある旬の食材を取り入れたレシピはいつも楽しみです。
料理の後の食事会も会話が弾み、ついつい時間オーバーします。

藤川氏 55歳
人と人が≪食≫をツールに楽しく繋がる場所
この言葉。 凄く共鳴します。
私も≪器≫を通じて、いろいろな方との繋がりを楽しめる場所を目指しています。
ものつくりを楽しめる人には、何か共通のものを感じます。
これは、鎌倉先生も同じではないでしょうか。
これからも いろいろ勉強させていただきます。 よろしくお願いします。
(藤川氏は陶芸教室をされています。http://www.koubou-yuu.com/