2019.07.11

講座

VOL.5804 にじいろふぁーみん料理教室

VOL.5804 にじいろふぁーみん料理教室

7月にじいろふぁーみん料理教室
毎回食器を一式そろえて運んでいます。
今回は12名分ということで スーツケース2つ分でした!
そしてメニューは以下の通り。
実習時間に終わりそうにないので前日に仕込みをしました。
12名分ということで 諸沖のパッキングと準備で丸1日かかりました。
低温真空調理 神戸三田ポーク
梅風味ソース
そうめんかぼちゃ とみょうがの酢の物
18種類のサラダと塩麹ドレッシング
セロリと玉ねぎのホワイトスープ 塩麹風味
チーズとゆかりご飯
低温真空調理サーモン
水羊羹 以上!