VOL.6446 2023年1月🍷サロン

昨夜のワインサロン備忘録

1Champagne Baron De Rothschild

2甲州 Orange-Gris 本坊酒造 マルス

3Macon-Villages Louis Latour

4鳥居平  今村酒造

5甲州 グレイス(品種甲州)  中央葡萄酒

6シモン ビーズ★Bourgogne  Les Champlains  Cuvee 2ans  2018  

7レ・クロ★Chablis Grand Cru Le Clos  J.Moreau&Fils  

8鳥居平今村 Cuvee Yuka 2004 

9KEN WRIGHT CELLARS PINOT NOIR WILAMETTE VALLEY 2021

10 GVEREY=CHAMBERTIN  BOUCHARDPERE&FILS

メニュー パン&レモンバター

  9種アミューズ

① 黒豆②チキンミートローフ③栗豚ベーコン④紫カリフラワーマリネ⑤生ハム

⑥科マンベースチーズ⑦大根餅⑧鮑エスカルゴ風⑨スモークサーモンクリームチーズ

アヒージョ &フランスパン 

デザート  フルーツゼリー&苺   コーヒー

以上8名で10本ご用意

お正月🎍なので和食に日本ワイン合わせました🍷

ワインサロン参加費税込み1万円 食事付きです♪

次回は2月25日土曜日です。

興味ある方ご連絡下さいませ👍

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