-
VOL.5890 年内最終ワンデイカフェ
今年最後のワンデイカフェ終了 第3金曜日は✈️旅行なので、お休み 12月は、シュトーレン作りに没頭します🎄 いつもお買い上げ下さる皆様ありがとうございましたm(_ _)m💕 -
VOL.5886🍞パンオーダーレッスン
本日はパンのオーダーレッスン スイートブール ダッチブレッド ハードトースト ベーグル バタートップ ランチは シャンボンペルシエ オイルサーディン サラミ リエット 🧀チーズアラカルト以上でした。 -
VOL.5883 フランスパンのレッスン
西区二ッ谷のフィンランドからやってきたログハウスのパン教室 ハーブキッチンの山口講師が 上級クラスの復習に来られました。 私も久しぶりのレッスンでうっかりモルトを入れ忘れましたが 昨夜作っていた発酵種のおかげで なんとかクープが割れました... -
VOL.5882 夜のパン教室
夜のパン教室 1か月限定 初級6回コースを2回分ずつ 3日間で学びます。 初級6回コース21000円⇒ 10月11月限定の10000円の特別料金で開講しました。 ご要望が有れば また来年企画したいと思いますが 今年は一先ずKMTさんとWDAさんお二人が受講して... -
VOL.5881 シュトレンの申し込み受付開始
1年経つのは早いですね。 シュトレンの予約受付開始です。 早くも10名の方からお申込みいただきました。 今年も値上げせずに頑張ります。 材料費は高騰し続けていて苦しいのですが、豪華なギフトボックスの発注を取りやめ簡易ボックスのみ準備。 リボンも... -
VOL.5876 パン販売日
毎月第1と第3の金曜日はワンデイカフェ 幼馴染と高校時代の同級生 ご近所さん 大勢来てくれて幸せ💕 夜は孫のあっくんと2人でお寿司屋さんで初デート❤️ スペシャルデイでした\(^-^)/ -
VOL.5875 夜のパン教室集中コース初級6回分で1万円
10月16日 · お昼は いとこ会 夜はパン教室でした🍞 9月10月限定 1か月集中コースに3名の方がお申込み下さってレッスン中です。 2回分ずつのレッスンも可能なので 最短3日間で6回コースが終了します。 11月中旬まで延長も可能です。 興味のある方は早めに... -
VOL.5870 男性クッキング
毎月第2金曜日の午前は、パンと料理のレッスン 栗🌰あんぱんを焼きました。 夜は男性クッキング 今回もゴルフ🏌️♂️の小山コーチがお越し下さいました。 -
VOL.5866 ワイン講座&夜のパン教室
毎月 第1月曜日と第2火曜日と第4火曜日はワイン講座の座学 でも今回は特別にテイスティング講座 JSAのワインエキスパート二次試験対策をしました。 赤はラマンチャのテンプラニーリョとオーストラリアのカベルネソーヴィニヨン そしてフランスのピ... -
VOL.5860 日曜🍞パン講座でバーミキュラ鍋を使ったランチ
本日はパンオーダーレッスン🍞 リクエストはクロワッサン あんぱん バターロール アップル🍎ポテト🍠パンでした。 MH氏も続けて参加して下さっていて どんどん手際が良くなって私の代わりもできるくらい頼もしい感じです♪ ランチタイムに バーミキュラ鍋を使...