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VOL.6050 1.2リットル弁当
「昼ごはんを買う時間が無いから、玉子焼きとウインナだけでいいので弁当箱に詰めて!」 と言われ(騙されたかもしれないけど…(笑)) そんなお昼ご飯では病気になってしまうと思い、週に5回 お弁当を作り続けています。 帰宅はいつも夜の10時半から... -
VOL.6030 テイクアウト子ども食堂
テイクアウト子ども食堂 土曜日と日曜日、2日連続無事終了 鍵庄様、籠谷様 グラティール淡路越智シェフ オリックス財団様の応援を頂き、明石子ども財団の施策に協力しています。 二日で合計60食 お渡し出来ました。 メニューは #淡路黒毛和牛のミー... -
VOL.6029 食べるだけ料理教室も続けています♪
金曜日はダブルヘッダー 男性クラスと女性クラスの食べるだけ料理教室 終了後 グランティール淡路のエグゼクティブシェフの越智さんがテイクアウト子ども食堂の食材を届けて下さいました。 真空パック&殺菌された、夏野菜たっぷりミートボールと、味... -
VOL.6021 パン教室最後の日
今日は30 年以上続けて来た「おうちパン教室」 最後の日でした。 インストラクターのOTさんが、お花をプレゼントして下さいました。 私の後を継いでくれる人が沢山育ってくれて本当に嬉しいです。 そして私はいよいよ7月から「おうちビストロ🏠🍽」スタート... -
Vol.6017 赤えんどう豆とツタンカーメン
昨日テイクアウト子ども食堂に使った食材 実はお豆を6種類入れました。 丹波の黒豆 絹さや うすいえんどう 空豆 そしてツタンカーメンと赤えんどう豆 最後の2種類について、ライオンズクラブの大先輩で豆の研究をされている畑山裕子氏がグッドタイミング... -
VOL.6016 テイクアウト子ども食堂第2回目終了
第②回目 テイクアウト子ども食堂も無事終了! 今日は私1人で30 食の調理 玉子焼きや唐揚げなど手軽な物は外して出来るだけ手間をかけました。 絹さやの筋を取ったり えんどう豆のさやを向いたり 空豆は鞘から出して茹でて さらに皮を剥いて 里芋コロ... -
VOL.6015テイクアウト子ども食堂 第1回目無事終了
第①会テイクアウト子ども食堂無事終了しました\(^-^)/ メニューは 黒毛和牛のハンバーグ 鰆の焼き物 タルタルソース 空豆入り 鶏ミンチの里芋コロッケ ブロッコリー🥦おかか和え 根菜ピクルス ゴボウ 蓮根 南瓜 人参🥕 手作り五目黒豆 ウスイえんど... -
VOL.6013 テイクアウト・デリバリー子ども食堂事業
写真は私が毎日作っている家族の普通弁当 コロナによる自粛要請を受けても、物流の仕事なので、家人は仕事に行かざるを得ない日々でした。 お弁当は私から家族への応援歌です! そして今週末からは こどもテイクアウトデリバリー事業スタートでこどもを応... -
VOL.5998 私の応援歌
運送会社に勤めてる息子 コロナ騒動でも関係なく、むしろ忙しい🚚 引越しシーズンで連日連夜遅く迄仕事しています。 そんな息子への応援歌が手作りお弁当 私も休まず頑張りました。 -
VOL.5995 お料理しましょう♪
皆さ〜ん、料理しましょう♫ こんな美味しそうな春の食材が出回っていますよ〜 病気にかかった時重症化しないためにも、インスタントラーメンとかじゃなくてしっかり旬の食材を食べてくださいね! 身体は食べたもので出来ています。 下記神戸新聞記事ご覧...