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VOL.5994 パン日曜日オーダーレッスン
本日は換気しながらのパンオーダーレッスン🍞 毎回皆さんのリクエストのパンを作ります。 半年ぶりにお越し下さったイクミさんは食パンの復習 人気のパン教室のOT先生からは豚まんリクエスト パン男子のMRさんはバジルフォッカチオ 中級コース勉強中のIS... -
VOL.5991 ワンデイカフェ~パン販売日
毎月第1と3の金曜日はワンデイカフェ☕️ パンを販売しています。 コーヒー無料サービスしています♬ 前日は自宅で夕食&入浴後🌟10時にスタジオ出勤 深夜2:00過ぎまで仕込み 朝7:30スタート 今回は特に頑張って💦沢山焼きました😊 生クリーム入り食パン 12... -
VOL.5977 コロナウイルスから自衛しましょう②
私が近畿農政局の食育仕事人として登録して頂いている関係で、メールが届きました。 チェーンメールでは有りません! ★未来につなぐ食育倶楽部ネットつうしん (令和2年2月28日号)★ ◆ 新型コロナウイルス感染症について 厚生労働省のQ&Aが掲示されてい... -
VOL.5959 ワンデイカフェ
毎月第1と第3の金曜日はワンデイカフェ☕️🍞 メニューは以下の通り 麹風味のアコ天然酵母のパン 食パン バタートップ 塩バターパン アンパン 海苔ベーグル🥯15個限定 抹茶蒸しパン 栗🌰入り 柚子風味 白アン入り蒸しパン 柚子風味メロンパン お得な1000円セ... -
VOL.5958 夜のパン教室 復活
夜のパン教室復活。 久しぶりにインストラクターを目指す受講生が来て下さっています。 天然酵母パンと基本のバターロール あんぱんを焼きました。 -
VOL.5947 夜のパン教室
夜の🍞🥯パン教室復活 火曜日水曜日限定で 19:00スタートです。 昨夜はマンツーマンレッスン スタジオでのレッスン時間は 世代の違う方々と交流が出来てとても楽しい時間です🎶 -
VOL.5941 ワイン検定
本日ブロンズクラスの改訂版テキストが届きました。以前より分厚くなって内容も更に充実⤴️UP シルバーのテキストは、産地に重点を、 ブロンズのテキストは品種に重点を置いたものとなりました。 🍇ぶどう作りから始まるテロワールやクライメット、ワイン作... -
VOL.5888 海苔の(株)鍵庄セールお知らせ
鍵庄様のカタログが届きました。 美味しい1番摘み海苔を使っでお料理とレシピを担当させて頂きました。 是非お店やセールの会場で手にとってご覧下さいませ。 -
VOL.5887 おせち料理講座ご案内
2020年迎春用お節講座のご案内 今年のテーマは 「日本の伝統にフランス文化を加えた新しいスタイルの祝膳」 兵庫県調理師会の優秀賞受賞歴や、有名雑誌サヴィの表紙を飾ったこともある 元ビストロレギュームの料理長・越智シェフとのコラボ講座です。 1... -
VOL.5881 シュトレンの申し込み受付開始
1年経つのは早いですね。 シュトレンの予約受付開始です。 早くも10名の方からお申込みいただきました。 今年も値上げせずに頑張ります。 材料費は高騰し続けていて苦しいのですが、豪華なギフトボックスの発注を取りやめ簡易ボックスのみ準備。 リボンも...