2019.05.10

男性クッキング

VOL5752 男性クッキング

VOL5752 男性クッキング


毎月 第2金曜日 と第4土曜日は 男性クッキング開講中です
アルコールもビール2本 ワイン1本程度なら持ち込みOK
試食と共に楽しい会話で盛り上がっています。

この日のメニューは以下の通り

うすいえんどうご飯
鰹タタキ重ね盛り
椀 *鳴門豆腐 焼き穴子 生きくらげ
*鳴門豆腐とは、木綿豆腐と大和芋を擦り混ぜ 生わかめをちらし 蒸した椀種
塩麹三田ポーク照り焼き アスパラと山芋の含め煮を添えて。
塩麹鶏とそら豆の酢味噌和え ミョウガ ミニトマト入り
柏餅
今日は一手間かける事によりさらに美味しくなる料理を味わって頂きました。

日本🇯🇵の食文化について盛り上がりました\(^-^)/