ワイン講座・ワイン検定 概要COURSE

  • ワインが好きな方
  • ワインを飲んで楽しみたい方
  • ワインの基礎知識を学びたい方
  • ワインについて知識を深めたい方
  • ワイン検定などワインの資格を取りたい方

「ワインは知れば知るほど、楽しく、美味しく味わえるようになった♪」
これは、受講生の皆様のお声です!
一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)シニアワインエキスパートの鎌倉惠子がワインの世界をナビゲートいたします
ワインの知識が増えれば、ワインを飲む時により美味しく楽しめたり、まわりの人に教えてあげることで喜んでもらえたりします。スマートにナビゲートできると格好いいですね。また、ワインの知識が増えることで、自分好みのワインを選びやすくなったり、お店の方などワインの専門家の人と会話ができるようなったり、ワインライフが充実しますよ。

ワインについて学ぶにあたり、「J.S.A.ワイン検定」を受験するのもオススメです。ワイン検定合格という目標を持つことで、学ぶ励みになり、また、学んだことが形になります。
初心者の方は、ブロンズクラス、ステップアップしたシルバークラスがあります。お仕事でという方は、さらに上のワインエキスパート(ソムリエ)を。合格に向けてしっかりサポートさせていただきます。
なお、クッキングスタジオ キッチン*コミュニケーションは、一般社団法人日本ソムリエ協会ワイン検定の受験会場となっております。いつもの講座を受けている雰囲気で、リラックスして受験する事ができます。

ワイン初心者の方から、ワイン愛好家、そして将来はソムリエなどプロを目指す方まで、わかりやすく解説、ナビゲートします。現在、レストラン勤務の方、料理研究家、飲食店オーナーなども通われていて、楽しく勉強中です。
ぜひワインの世界を一緒に楽しみましょう。

ワイン講座COURSE

ワインと美味しい料理を楽しむ楽しむワインサロンと、教材を用いた座学でのワイン講座があります。

ワインサロン

  • ワインが好きな方
  • ワインを飲んで楽しみたい方
  • ワインの基礎知識を学びたい方
  • ワインについて知識を深めたい方

ワイン好きの方々が集まって、ワインと美味しい料理を楽しむ講座です。
ワインを飲む時の基本所作からワインについての基礎知識を知ることができ、ワインをより美味しく楽しむことができます。
受講生の皆様からは、ワインを飲むだけでなく、 ワインにまつわるその会話が楽しいと好評で、月に一度遠方からも、多くの方々が、集っておられます。
初心者の方、大歓迎です。単発受講可能な講座ですので、お気軽にご参加ください。

対象
ワインが好きな方、ワインを飲んで楽しみたい方、ワインの基礎知識を学びたい方、ワインについて知識を深めたい方
受講人数
定員なし(通常10名前後)
開講日
第3土曜日
開始時間
19:00~21:00
受講料
3,000円+ワイン代別途
※受講料は食事代を含んでおります。
※ワイン代は別途徴収または各自ワイン持参など、各回によって異なります。
※単発受講可能な講座のため、体験レッスンの価格設定はありません。
※価格はすべて税別です。

ワイン講座(座学のみ)

  • ワインの基礎知識を学びたい方
  • ワインについて知識を深めたい方
  • ワイン検定などワインの資格を取りたい方
    (※受験をしない方も受講できます)

一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)発行のテキストを用いて、ワインについて解説します。ワインの基礎知識を学べ、ワインを選んだり飲んだりする時にも役立ちます。
また、ワイン検定の受験対策講座としても対応しています。ワイン検定は、初心者向けのブロンズクラスステップアップしたシルバークラスがあります。お仕事でという方は、さらに上のワインエキスパート(ソムリエ)を。合格に向けてしっかりサポートさせていただきます。

※開講しているクラスレベルはお問い合わせください。
※定期講座以外にグループレッスンも対応可能です。

過去のセミナーカリキュラム(ブロンズクラス)

1.ワインとは、ラベル、テイスティングの仕方
2.製造
3.料理との相性
4.ブドウの栽培
5.産地
6.チーズ

対象
ワインの基礎知識を学びたい方、ワインについて知識を深めたい方、ワイン検定などワインの資格を取りたい方(※受験をしない方も受講できます)
受講人数
定員なし(3名以上で開講)
開講日
第1月曜日
開始時間
13:30~15:30
受講料
2,000円
※ティータイムあり
教材費(別途)
5,000円程度
(一般社団法人日本ソムリエ協会の教本をテキストとして使用)

※価格はすべて税別です。

ワイン検定についてACCREDITATION

「J.S.A.ワイン検定」とは

「J.S.A.ワイン検定」とは、ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの基礎的な知識の普及を目的とした一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)が主催する検定試験です。
「J.S.A.ワイン検定」は、ワインに興味のある方向けのベーシックな内容です。ワインライフを楽しみたい方や、ワインに興味がある方のための入門的な位置付けで、20歳以上の方ならどなたでも受検できます。
ブロンズクラスとシルバークラスがあります。

詳しくは、一般社団法人日本ソムリエ協会ワイン検定サイトhttps://www.winekentei.com/をご覧ください。

キッチン*コミュニケーションで受験できます

クッキングスタジオ キッチン*コミュニケーションは、「J.S.A.ワイン検定」の受験会場となっています。
いつもの講座を受けている雰囲気で、リラックスして受験していただくことが出来ます。
受験申込時に、試験会場として「キッチン*コミュニケーション」を選択してください。