キッチン＊コミュニケーション | 西明石の小さなレストラン。月替わりで世界のパンと料理を楽しめるランチコースをご用意しています。

西明石の小さなレストランです。
月替わりで世界のパンと料理を楽しめるランチコースをご用意しています。ワインと一緒にどうぞ。
ディナーもご相談ください。

キッチン＊コミュニケーション
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キッチンでコミュニケーション
大切な人に笑顔になってほしい。＜食＞をツールにキッチンでコミュニケーション！
食の仕事に携わって33年。伝えたい想いをお料理にこめて、小さなレストランを始めました。
西明石の小さな隠れ家のようなお店です。
焼き立てパンとお料理
春・夏・秋・冬、四季折々の食材を使って、月替わりで世界のパンと料理のランチコースをご用意しています。
前で焼きあがるパンの香りと触感に思わず笑顔がこぼれます。
ディナーもご相談ください。
ワインのペアリング
お食事と一緒にワインもどうぞ♪一般社団法人ソムリエ協会(J.S.A)ワインエキスパート・エクセレンスの鎌倉惠子がワインの世界をナビゲートいたします。
ワインのことを知りたい方もぜひ。
西明石駅からすぐ
JR西明石駅からすぐの立地で、電車でも車でもアクセスの良い場所にあります。西明石駅までは、大阪から電車で約40分、神戸からは約15分です。

レシピ開発いたします。企業様依頼実績多数! 撮影用スタジオ・食器・クロス完備

代表鎌倉惠子

西明石のクッキングスタジオキッチン＊コミュニケーション代表の鎌倉惠子です。
私がクッキングスタジオキッチン＊コミュニケーションを始めた理由は、生きる基本である＜食＞を中心に、さまざまな業種、世代を超えて、人と人の心が繋がり、温かい気持ちになれる場所をつくりたいという思いからです。

食べることは生きる基本です。身体の成長と心の安定に欠かせません。毎日ではなくても、嬉しい時、悲しい時、共に食卓を囲む人がいる！それは、人の心の元気に繋がり、活力を生みだします。

2020年初夏、クッキングスタジオの形を少し変えて、ビストロとして食事を楽しんでいただいたり、子ども料理教室の講師向けにリモートレッスンを実施し、実食はビストロでという形にしたりして活動を続けています。

＜食＞をツールにキッチンでコミュニケーション！
私はこれを理念として、特に、子どもたちへ家庭料理の技術を伝えることに重点を置きながら、これからもコミュニティ作りの活動を続けていき、心温まる料理を囲み、キッチンでコミュニケーションする輪を広げていきます。

VOL.6449 子ども料理教室