KITCHEN*COMMUNICATIONキッチン*コミュニケーション
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BLOGブログ
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2024年 10月の予定
ようやく秋の気配を感じるようになりましたね。 今年の夏は長かった(^^; さて めちゃくちゃ遅れましたが10月の日程を掲載させて頂きます。 10月2日 ペン習字 パン販売 シニアディナー 10月5日 子ども料理教室 […]
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2024年9月30日
9月はとうとうブログを投稿せずに終わってしまいました💦 ナパバレーから帰って来てから大忙しでした。 そしてとうとう体が悲鳴をあげたのか? 健康のための運動中にふくらはぎの筋肉損傷(;^_^A 肉離れで全治1か月となり 病 […]
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2024年8月31日 9月の日程
あっという間に終わった夏休み でも今年はハワイ&ナパバレー✈ 飛び切り濃い経験をしました 9月からまたお仕事頑張ります✊(^^)/ 9月1日 パン教室 本田様 谷様 葛原様 9月6日 パン教室 残席4 9月7日 子ども料 […]
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2024年8月29日 パン上級レッスン
台風で天候不順の合間に お越し下さったY様 ご病気で2か月入院されていましたが 元気になられて 久しぶりにお顔を見せてくださいました。 上級メニュー ライ麦のカンパーニュとライ麦のパーティーサンドの2種類を マンツーマン […]
ABOUTキッチン*コミュニケーションはこんなお店です
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キッチンでコミュニケーション
大切な人に笑顔になってほしい。<食>をツールにキッチンでコミュニケーション!
食の仕事に携わって約40年。伝えたい想いをお料理にこめて、パン教室やお料理教室を開催中。また、子どもたちへ食の大切さを伝えるため、子ども料理教室も随時開催しています。 -
焼き立てパンとお料理
キッチン*コミュニケーションでは、貸切ランチ・ディナーも承っています。春・夏・秋・冬、四季折々の食材を使って、世界のパンやお料理をご提供しています。
前で焼きあがるパンの香りと触感に思わず笑顔がこぼれます。
レンタルスペースでのご利用も可能ですので、お気軽にご相談ください。 -
ワインのペアリング
お食事と一緒にワインもどうぞ♪一般社団法人ソムリエ協会(J.S.A)ワインエキスパート・エクセレンスの鎌倉惠子がワインの世界をナビゲートいたします。
ワインのことを知りたい方にはワイン講座やワインサロンを開いています。ワイン検定の受験もしていただけます。 -
西明石駅からすぐ
JR西明石駅から徒歩圏内の立地で、電車でも車でもアクセスの良い場所にあります。西明石駅までは、大阪から電車(新快速)で約40分、神戸からは約15分です。
GREETING食をツールにキッチンでコミュニケーション
代表 鎌倉 惠子
西明石のクッキングスタジオ キッチン*コミュニケーション代表の鎌倉惠子です。
私がクッキングスタジオ キッチン*コミュニケーションを始めた理由は、生きる基本である<食>を中心に、さまざまな業種、世代を超えて、人と人の心が繋がり、温かい気持ちになれる場所をつくりたいという思いからです。
食べることは生きる基本です。身体の成長と心の安定に欠かせません。毎日ではなくても、嬉しい時、悲しい時、共に食卓を囲む人がいる!それは、人の心の元気に繋がり、活力を生みだします。
2020年初夏、クッキングスタジオの形を少し変えて、ビストロとして食事を楽しんでいただいたり、子ども料理教室の講師向けにリモートレッスンを実施し、実食はビストロでという形にしたりして活動を続けています。
<食>をツールにキッチンでコミュニケーション!
私はこれを理念として、特に、子どもたちへ家庭料理の技術を伝えることに重点を置きながら、これからもコミュニティ作りの活動を続けていき、心温まる料理を囲み、キッチンでコミュニケーションする輪を広げていきます。