初めての方へ
ご挨拶
キッチン*コミュニケーション代表 鎌倉惠子です。
大切な人に笑顔になって欲しいという想いで、~<食>をツールにキッチンでコミュニケーション~を理念に、食の仕事に携わり続けて約40年。
29歳からコープで食の安全・安心を基本とした活動に携わり、その活動を約20年間続けました。
その後、起業しクッキングスタジオを立ち上げたのが2007年。クッキングスタジオで14年間活動しましたが、コロナ禍の影響を受け止む無く撤退。でも、まだ全てをやり遂げていないという想いを胸に一念発起し、現在の店舗に移転し開業。そこからはコロナ禍と闘いながら、自分に出来ることを探り邁進し続けてきました。
これからも「食」を通して、皆さまに笑顔になってもらえるよう頑張ります!
キッチン*コミュニケーションについて
- 今一番力を入れているのが、女性起業家のためのパン教室です。少人数制で丁寧に指導しております。パンと料理をツールに人が出会う場所を作る女性を応援します。パン教室が増える事によって、食を中心とした温もりの有るコミュニティが増えるように尽力します。
- 次世代を食で応援するため、子ども料理教室を定期的に開催しています。
一般社団法人キッチンコミュニケーション協会カリキュラムを使用。 - 現役で活躍中のプロの料理人とのコラボレーションを企画しています。
(フレンチ職人とコラボ、天ぷらワイン会開催など) - 定員20人までのレンタルスペースとしてもご利用いただけます。お祝い事や法事などのお食事会の他、絵画展・会議・文化講座(ペン字、金継ぎ講座)等にもお使い頂けます。食事や飲料(珈琲、紅茶等飲料のみ)の提供なども対応しています。人が集うためのオーダーメイドのフリースペースとして、ご相談承ります。
- ワイン講座も随時開講中。マンツーマンから受付いたします。
ぜひお越しください。お待ちしております♪
キッチン*コミュニケーションはこんなお店です♪
パン教室、料理教室、子ども料理教室を定期開催
パン教室 | 少人数制のオーダーレッスン(2人~) 午前の部 11:00~13:30 午後の部 18:00~20:30 |
パンインストラクター 養成コース | カリキュラム(初級・中級・上級) コース終了後 希望者のみ認定 |
料理教室A | 季節の家庭料理 |
料理教室B | 子ども料理教室講師養成講座 午前の部 11:00~13:30 午後の部 18:00~20:30 |
ワインサロン、ワインセミナー
ワインサロン | ①毎月第4土曜日 ➁偶数月の第4日曜日 |
ワインセミナー | オーダーレッスン 4回2万円 毎回3種類のテイスティング付き 内容は別途記載 |
窒素充填出来るワインサーバーを設置していますので、グラスで世界のワインを少しずつお楽しみいただけます。
貸切ランチ・ディナー等【要予約】
- ご友人やご家族様貸し切りでの食事会
- 幼いお子様のいらっしゃるご家庭の会食
- グループホームご利用者様の誕生日会
- ティータイム付のペン習字教室
- 食事つきのワークショップ
等、自由に食を楽しめる空間として貸し切りサービスを始めました。
事前予約が必要です。
ご希望の日程はご相談ください。(定休日:月曜日)
バータイム
週末(金・土・日曜)の夜はキッチン*コミュニケーションでお酒を楽しみませんか?
会話を楽しめるワインバーをご用意しています。
日時 | 毎週金曜・土曜・日曜 18時~ |
料金 | グラスワイン 1杯770円~ 3杯2,000円 |
メニュー ※料金別途 | スペイン栗豚生ハムの盛り合わせと季節の野菜サラダ 自家製パン |
シニアディナー
シニアディナー | 毎月第2と第3の水曜日 独身70歳以上 参加費 1,100円 |
シニア(70歳以上・独身)の皆さまに元気を出して頂くため、定期的に開催しています。
交流の輪が広がり、また料理を美味しく、楽しく過ごされています。