ラジオ関西　パーソナリティ　谷五郎さんファミリーと私の恩師　川越淳子先生ファミリーがご来店下さいました。 ディナーメニューは以下の通り 新玉ねぎと人参のポタージュ　冷製 自家製　パテドカンパーニュ　とサラダの盛り合わせ 自家製　バタートップ...

パン教室日程（マンツーマン希望の方は2レッスン受講。午前10:30～又は午後14:30～でご希望伺います） ４月５日㈯ ４月６日㈰　残席2 竹上様　仲川様　米持様 ４月13日　㈰特別　ケーキ教室　キャロットケーキとバナナ🍌ケーキ　軽食付き　残席② ４月20日　...

【】 　　　　　　　　　 【３月　パン教室日程】 ３月９日㈰満席🈵太田様②川崎様①仲川様② ３月１６日㈰残席１　米持様①竹上様 ３月２３日㈰残席2 今田様　本田様　山田様 3月29日土曜日　🈵午前マンツーマンレッスン　 3月29日土曜日午後　15：00〜　残席...

写真は12月🎄ランチメニューのメインディッシュ　牛タンのプレゼとポム・ド・フィノア 以下は昔のクリスマス菓子の写真ですが　ずっと休まず今年も焼き続けています 12月1日㈰　11:00～　パン教室残席2 米持様　竹上様　吉田様 12月5日　金継ぎ教室　13:30...

ワインサロンメンバー　11名で北海道に行って来ました 1日目は千歳のワイナリー　グレイス　を見学 夜は千歳ANAクラウンプラザのハスカップガーデンでペアリング 2日目　千歳～小樽までJRで移動　タクシーで仁木町へ。一軒目はオチガビワイナリー　見学の...

与太呂の料理長を招聘してのワインサロン お客様が持ち込みされたワインが素晴らしすぎて✨びっくり(^^; わかる人にはわかるので写真ご覧下さいませ💓 そして翌日のカウンターは↓↓↓こんな感じ(^^; 余韻にひたりつつ　もくもくと磨き上げ元の位置へ直します。...

金曜日に帰国して早速お土産ワインを並べてワイン会 ワインリスト: ナパバレー旅行記念＆ワインサロン (2024年8月24日) CHAMPAGNE ERNEST RAPENEAU MILLESIME (2007) 種類: シャンパーニュ (ミレジメ) 詳細: 単一収穫年のブドウを80%以上使用。フランスで...

前日アテンドして下さった　アルファワークスの岡本社長にみんなで頼み込んで2日目もguideしていただきました。 ナパバレーのスペシャリストで　素晴らしいワイナリーに次々と案内して下さいました。 ↓↓　ワイン好きななら誰もが知る　パリスの審判　勝者...

なんと8月に2度目のアメリカ 今回はワインサロンの仲間と一緒 しかも3人が英語堪能✨ 初日はサンフランシスコの空港からホテルへ そして44年ぶり　フィッシャーマンズワーフ散策♬ 翌日からワインの勉強にナパバレーへGO またもや弾丸ツアーです💦