今日は　国際ソロプチミストの皆さんと　食育講演会の打ち合わせに行って来ました♪ 会場は神戸北野　ル・ヴァンベール お庭もインテリアも本当に素敵なホテルです。 コロナで延期になっていましたが、ようやく秋に開催出来る運びとなりました。 今迄の子ど...

コロナが落ち着いて来たせいか？ そして暖かくなってきたおかげでしょうか？ 新しい受講生が尋ねて下さって嬉しい春になりました

世界初 カセットボンベのガスオーブン なんと！電源も必要なし!!　電池もいりません!!! ５分で200度まで上がり最高温度380度 コンパクトだけど食パン２本焼けます。 価格は38000円と手頃です パンの試作も頼まれました。 オール電化だけどガスで焼きたい方...

料理教室 今年最後のクラスの方のために　 クリスマスも出して演出 メニューは　 オテルドミクニのシェフ直伝　フルーツソースのハンバーグと生ハムサラダ　 去年のツリー本物のモミの木は暑さに耐え切れず枯れたので、白くペイントして白樺風にアレンジ ...

毎月第4土曜日は男性料理教室 87歳になられるF氏も毎回お元気に参加されています。 食べることを大切にされているから　お元気なのだと思います。 メニューはキッチンコミュニケーション協会が作った和食のテキストを使用しています。 子ども用に作ったの...

一社　キッチンコミュニケーション協会が発行した　和食のテキストを使ったお料理教室。 海外の方にも喜んで頂ける　日本食の基礎を盛り込んだ料理教室です。 英語クッキングや海外からのお客様に紹介したり、ご自身が海外へ行くときにも役立ちます。 料理...

午前中はパンと料理の講座 キッチンコミュニケーター養成講座も兼ねています。 メニューはソフトミルクハース 子どもクッキングテキスト夏号8月のメニュー トマトのファルシー（ポテトサラダを詰めました） くりぬいたトマトの実でソースを作ったパスタ ト...

バンサンカン9月号に一般社団法人キッチンコミュニケーション協会主催　料理教室掲載されました 書店で発売中です。 当店にも置いておりますので、ご来店の際ご覧下さいませ♪ 深夜にパンを焼きつつ 途中の休憩で　ワイン片手に25an sエレジョの真似事しました

パン教室のカリキュラムを8年ぶりに更新しました。 キッチンコミュニケーションパン教室の講師認定を受け起業し各地で活躍されている皆様に向けて資料を準備中です。 特許庁に商標登録したキッチンコミュニケーター登録証のコピーをラミネート加工して　皆...