申請していた免許証が届きました 歳を重ねて　老いるのでは無く、新しいことに挑む意欲を失わず前に進み続けたいと思います♪ せっかく頂いた資格に恥じないようさらに努力を重ね精進します

調理師試験に挑み　無事合格しました。 お子様やご年配の方に食事を提供するにあたり、もう一度公衆衛生や栄養の勉強をしたいと思ったからです。 10月末　鳥取に受験に行き　ついでに観光もしてきました。 無事合格したので　単なる旅行にならず良かったで...

ただ今　明日のランチの仕込み真っ最中（23時半） 今日を振り返ると僅か1日の出来事と思えなくて、 夢でも見たのか？って思うけど、 写真見ると確かに↓↓↓こんな事有った （笑） 午前中　親子のクリスマスパーティー 午後5時から京セラドーム　桑田佳祐さん...

11月19日の備忘録 子ども料理教室に 小学校6年生の男子が来てくれました。 続けてくれると嬉しいな 朝　七五三着付け 昼　子ども料理教室 夜　ワインサロン　一応ボジョレーで乾杯 楽しい1日でした♪

日暮れが早く夜の長い季節になりました。 家路を急ぐ皆様に　少しでも明るい気持ちになて頂きたくお疲れ様の気持ちを込めて　ちょっと早いけど　クリスマス🎄ツリーの点灯しました。 お店の前を通られたら　ちらっとご覧下さいませ👍 2枚目の写真は　今日の...

食の仕事で社会貢献出来れば良いなと思いつつ毎日頑張っています 今日は障害を持っている方々が集う「大地の家」の皆様がランチにお越し下さいました。 ランチメニュー 松茸の茶碗蒸し　銀杏　百合根　黒枝豆　鶏肉入り 和牛ごぼうご飯 里芋と琉香豚と茸4...

10月1日は石田循環器内科様に支援頂きました。 そして15日は、明石海苔の株式会社鍵庄様に協賛頂いたおかげで 受講料300円で子ども料理教室開催出来ました。 今回は初参加の方も多く参観日状態 初めての包丁 初めてピーラーでごぼうささがき 初めてのフラ...

10月のランチ　シニアディナー　子ども料理教室　男性料理教室　パン教室　　ワインサロン　等日程を更新しました。 HP残席情報も更新していますので　ご覧くださいませ。お申込みお待ちしております。 11月の日程はざっくりですが、こちらに記載します。 ...

慌ただしく過ぎた9月でした💦 今日は無事に第6期の社員総会を無事に終えることができました。 私の料理教室（子どもクッキング　男性クッキング　）やシニアディナーによく登場するメニューは　協会の作ったテキストから　ご紹介しています。 この料理教室...