「お知らせ」のカテゴリー記事の一覧
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2020.10.24
11月のメニューは以下の通りです。 魚介をメインにしたフランスの家庭料理をお楽しみ頂きます。 ①アミューズ 野菜のゼリーよせ キャットラぺキッシュロレーヌ ワイン又はシードル 又はノンアルコ...
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2020.10.02
今年のお正月料理は ワールドワイド！世界のご馳走を詰め込みます！ 今年ご好評頂いたビストロメニューと毎年人気のお節料理の中から厳選！ メニューは以下をご覧くださいね 日本①数の子...
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2020.09.29
9月29日 久しぶりにラジオ関西に出演させて頂きました。 そこで 私は「松の内のキッチンスタジオを移転し、新店舗をオープンする！！」と言う重大発表させて頂きました。 詳しく...
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2020.08.06
コロナ対策用の 非接触型体温計と 飛沫感染予防のクリアーパーテションがようやく届きました。 三密を避けるのは、わりと簡単♫ だって そんなにお客様が来ないので💦（笑） ...
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2020.07.31
今年は梅雨も長く コロナの影響も受け、停滞感の中で７月が終わってしまったような気がしますが、ようやく関西は梅雨が明け 夏の太陽が戻って来ました。 ただウィズコロナという未知の世界は誰もが不安...
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2020.07.12
テイクアウト子ども食堂 土曜日と日曜日、２日連続無事終了 鍵庄様、籠谷様 グラティール淡路越智シェフ オリックス財団様の応援を頂き、明石子ども財団の施策に協力しています。 二日で合計６０...
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2020.07.10
金曜日はダブルヘッダー 男性クラスと女性クラスの食べるだけ料理教室 終了後 グランティール淡路のエグゼクティブシェフの越智さんがテイクアウト子ども食堂の食材を届けて下さいました。 真...
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2020.07.09
3ヶ月ぶりにふぁーみん料理教室で講習して来ました。 メニューは 和風テイストの洋風メニュー 鯛のポワレ 鍵庄様の海苔の佃煮を使った海苔タブナードを添えて 山芋の海苔もずく和え 米粉パン ...
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2020.07.08
高校の同級生が来てくれました🎶 バスケット🏀ボールクラブのメンバーです。 (私はテニス部🎾) 運動部はみんな遅くまで学校🏫に残っていたので、クラブハウス仲間です。 学生時代の思い出...
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2020.07.02
昼下がりにピッタリのワイン チャコリ！ アルコール度数が低めで爽やかな微発砲。 魚介類が美味しい明石の料理とペアリングさせたい ミネラルを感じるワインです。 ランチのお客様が帰られ...
