「お知らせ」のカテゴリー記事の一覧
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2020.08.06
コロナ対策用の 非接触型体温計と 飛沫感染予防のクリアーパーテションがようやく届きました。 三密を避けるのは、わりと簡単♫ だって そんなにお客様が来ないので💦（笑） ...
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2020.07.31
今年は梅雨も長く コロナの影響も受け、停滞感の中で７月が終わってしまったような気がしますが、ようやく関西は梅雨が明け 夏の太陽が戻って来ました。 ただウィズコロナという未知の世界は誰もが不安...
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2020.07.12
テイクアウト子ども食堂 土曜日と日曜日、２日連続無事終了 鍵庄様、籠谷様 グラティール淡路越智シェフ オリックス財団様の応援を頂き、明石子ども財団の施策に協力しています。 二日で合計６０...
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2020.07.10
金曜日はダブルヘッダー 男性クラスと女性クラスの食べるだけ料理教室 終了後 グランティール淡路のエグゼクティブシェフの越智さんがテイクアウト子ども食堂の食材を届けて下さいました。 真...
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2020.07.09
3ヶ月ぶりにふぁーみん料理教室で講習して来ました。 メニューは 和風テイストの洋風メニュー 鯛のポワレ 鍵庄様の海苔の佃煮を使った海苔タブナードを添えて 山芋の海苔もずく和え 米粉パン ...
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2020.07.08
高校の同級生が来てくれました🎶 バスケット🏀ボールクラブのメンバーです。 (私はテニス部🎾) 運動部はみんな遅くまで学校🏫に残っていたので、クラブハウス仲間です。 学生時代の思い出...
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2020.07.02
昼下がりにピッタリのワイン チャコリ！ アルコール度数が低めで爽やかな微発砲。 魚介類が美味しい明石の料理とペアリングさせたい ミネラルを感じるワインです。 ランチのお客様が帰られ...
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2020.07.01
今日はスペイン🇪🇸の豚🐷さんと闘いました！ 今月のランチに登場します🎶 ハモンセラーノ原木生ハム 18ヶ月熟成 グランレゼルバ やっぱり美味しいです💕 ランチメニューは ハモンセ...
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2020.06.28
今日は30 年以上続けて来た「おうちパン教室」 最後の日でした。 インストラクターのOTさんが、お花をプレゼントして下さいました。 私の後を継いでくれる人が沢山育ってくれて本当に嬉しいで...
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2020.06.21
いよいよ始まるランチメニューをお知らせします。 世界のパンと料理を月替わりでご紹介していきます。 先ず第1回 7月のテーマは、～☀情熱の国 スペイン～ 美味しいお料理で身も心...
