9月はとうとうブログを投稿せずに終わってしまいました💦 ナパバレーから帰って来てから大忙しでした。 そしてとうとう体が悲鳴をあげたのか？　健康のための運動中にふくらはぎの筋肉損傷(;^_^A 肉離れで全治1か月となり　病院通い＋仕事でバタバタの毎日...

台風で天候不順の合間に　お越し下さったY様 ご病気で2か月入院されていましたが　元気になられて　久しぶりにお顔を見せてくださいました。 上級メニュー　ライ麦のカンパーニュとライ麦のパーティーサンドの2種類を　マンツーマンでレッスン。　 パンを...

与太呂の料理長を招聘してのワインサロン お客様が持ち込みされたワインが素晴らしすぎて✨びっくり(^^; わかる人にはわかるので写真ご覧下さいませ💓 そして翌日のカウンターは↓↓↓こんな感じ(^^; 余韻にひたりつつ　もくもくと磨き上げ元の位置へ直します。...

前日アテンドして下さった　アルファワークスの岡本社長にみんなで頼み込んで2日目もguideしていただきました。 ナパバレーのスペシャリストで　素晴らしいワイナリーに次々と案内して下さいました。 ↓↓　ワイン好きななら誰もが知る　パリスの審判　勝者...

なんと8月に2度目のアメリカ 今回はワインサロンの仲間と一緒 しかも3人が英語堪能✨ 初日はサンフランシスコの空港からホテルへ そして44年ぶり　フィッシャーマンズワーフ散策♬ 翌日からワインの勉強にナパバレーへGO またもや弾丸ツアーです💦

本日はシニアディナー 久しぶりに顔を合わせた皆様　和気藹々と楽しく食事されておられました 茄子の揚げ出汁は　 干しエビと昆布と椎茸で取った出汁なので皆さん懐かしい味と喜んで下さいました。 70歳以上独身　1100円

昨夜は成田空港経由だったので関空到着22：30 飛行機が遅れゲートを出たのが23：00前 宅配カウンターもクローズ 明石に帰る方法が無いので　Kansai airport Hotel に宿泊 今朝、もう一度関空に戻り荷物一式送った後、旅のついでに南海ラピートに乗って新今...

あっという間の4日間 一人なので　失敗してもより戻せるように早め早めの行動。 3時間前には空港につき　ハワイANAラウンジで寛ぎました。 素敵な空間　意外に空いてました！ みんなはオリンピック開催中なので　パリに行ってるかな？ ラウンジ内の食べ物...

4日目　朝食　宿泊したハワイアンモナークホテルの1階にパンケーキで有名なクリームポットさんのお店が有りました。 大人気でいつも行れるが出来ているそうです せっかくなので、クリームポットさんのスペシャリティ レモンカスタードクリームとブルーベリ...