25日　登壇させて頂くので　ただ今絶賛準備中 配布用テキストと資料60人分を封筒に入れて　スーツケースに詰め込みました。 パワーポイント　最後の仕上げ中 と言うわけで　明日はパン販売中止です。 木曜日は普通通り自販機にセットします 宜しくお願いし...

日曜日の教室 5名の受講生はお仕事を持ってられる方々です。 受講生の皆様もその家族も 幸せになる　パン教室を目指しています 笑顔を見せて頂き私も幸せになりました 11月の　パン教室　日程 17日　18時～　残席２ 19日　日曜日　満席 26日日曜日　残席１

ビストロ近藤亭と相楽園　木村シェフと塚本祖無理の饗宴　近藤さんの奥様のちえ様もソムリエとチーズディプロマの資格をお持ちです。 近藤さんご夫妻と木村シェフ　塚本ソムリエを慕うスタッフも大集合 神戸の素敵な夜を堪能しました

シニアディナー 9名のご参加頂きました。 「大勢で食事するのは楽しい」 と喜ばれています 第①②③の水曜日17：45〜18：45 参加費　1100円　70歳以上　独身限定　 ②③水曜日は常連様で満席ですが、①は余裕があるのでお問い合わせ下さいませ

今回は3人だけの料理教室 豪華なメニューを少人数で堪能しました♪ 松茸　茶碗蒸し 茸の山かけ丼 里芋の土佐揚げ かぼちゃプリン

83歳の方が受講して下さっています。 全てに前向きで　まだお仕事もされている素晴らしい方です。 今日は素敵なピアスをして来られました 最近　職場仲間の若い人に連れて行って貰ってピアスの穴を開けたそうです♪ ホント素敵です パン教室　日程　 10月22...

木曜日の結婚記念日に　ワイン＆ジャズの予定を入れてしまったので　昨夜　急遽間に合わせで　夫と食事に行きました。 徒歩圏のイタリアンレストランカンポフェリーチェ　 ここが　安くて美味しくて　なかなかの穴場です♪ ポートピアホテルで腕を磨いて来...

子ども料理教室 兄妹で　初参加　 2人で　いもこ汁仕上げました。 最初は緊張の面持ち お味見の瞬間 2人揃って笑顔になりました。 試食タイムに　子ども達から学校の様子を聞かせて貰うのが私の楽しみです♪ 昨日は「みんな　どんな本が好き？」って聞くと ...

今朝はパンを３８個出荷 その後　パン＆料理教室　 今日のメニューは先日山崎先生に教えて頂いた　ポーリッシュ法　カンパーニュ　ノアの復習 クラストはカリカリ&ガリガリ　香ばしさが口に広がる クラムはもっちり　 胡桃の歯応えとレーズンの酸味と...

企業様　会合のお土産にと　ご用命頂きました。 保存料など使用していないので　鮮度の良い状態でお届けするため　お渡しのギリギリに焼き上げるようにしています。　　 と言う事で本日　深夜2時過ぎ作業終了しました。 喜んで貰えるといいなぁ