今日届いたモノ 今井商店さんからワイン　18本 リナファームさんから エディブルフラワー マイクロリーフ キッチンコミュニケーションのテーブルはそれぞれのプロに支えられています

今日の料理教室メニュー ①玉ねぎパン　 ②魚介のタルタル　新玉ねぎのムースとエディブルフラワーでお洒落に ③魚介アヒージョ　 (イカタコ海老　ムール貝　パプリカ赤黄色　にんにく　マッシュルーム玉ねぎ　) ④トルティージャ　 ⑤デザート　ボルボローネ　...

去年　パンインストラクターコースを修了されたみどりさんから　エアメールが届きました 無事　引っ越しが終わって落ち着き、アメリカでパン作りも楽しんでおられるそうです 国際免許も取得されて　1人旅も楽しんでおられるとか 私の今年の夢は　アメリカ...

営業の合間を縫ってお勉強 ソムリエ協会ワインセミナーに参加しました。 テーマはロゼ　オレンジ　アンバー　ワイン 8種類テイスティングさせて頂き幸せ そのまま神戸の街を楽しみたい気分ですが、夜のご予約頂いてるので、今から帰って営業　頑張ります

本銀製のカトラリーレストが届きました 特殊な技術で変色しない加工が施されています。 いつも応援してくれる姫路のT様からのプレゼント 一個ずつきれいな箱に入った高級品ですが、しまい込まずに、私を通して　多くの方々に使って欲しいそうです。

本日はランチ3組様　 スペインをテーマにしたコースランチ　 　　ワイン付き　税　サ込み3500円 3：30〜5：15 先生をお迎えして硬筆教室 　　　　　　　1ヶ月　三回分で3500円 5：45〜7：00は2プレートのシニアディナー1100円　70歳以上限定 ダブルヘッダ...

毎月お越し下さる　タスカジの裕美さんと洋子さんがFacebookにアップしてくれました。 ワンオペなので自分ではなかなか写真が撮れません(^^ゞので助かります！ いつもありがとうございます。男性クッキングｎ通って下さっていたＵＭＤ様もお越し下さいまし...

本日は定休日 久しぶりのラウンド 新緑の美しさに癒されました。 スコアはちょうど100で、メンバーで1番下手でしたが自分としてはまあまあの出来ばえ 帰宅してから　花壇の手入れ ちょっと早目に届いた母の日 長女から青色　次女からピンク色の紫陽花 植え...

今日は　国際ソロプチミストの皆さんと　食育講演会の打ち合わせに行って来ました♪ 会場は神戸北野　ル・ヴァンベール お庭もインテリアも本当に素敵なホテルです。 コロナで延期になっていましたが、ようやく秋に開催出来る運びとなりました。 今迄の子ど...