2021.02.26

レストラン

VOL.6113 BONIQ Pro

VOL.6113 BONIQ Pro


BONIQ Proがやって来ました!
調理器具とは思えないスタイリッシュな外観とパッケージ
明日は真空パック機が届きます。
明石の鮮度の良い魚介を低温真空調理にし、レストランのメニューに加える予定です。
塩麹、醤油麹 ハーブ ワインを使いこなし様々なメニューを作ります。
調理方法も✨新時代に入りました!