2021.12.10

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VOL.6258 ポートピアホテル ワインセミナー

VOL.6258 ポートピアホテル ワインセミナー

12月前半終了で ちょっと一息
ホテルのご馳走と合わせて頂くワインは最高✨

クリスマス風のエチケットが可愛い💛
ドイツのスパークリングワインはシャンパーニュと同じく瓶内二次発酵で きりっとしたきめ細やかな泡が秀逸でした。
シュぺートブルグンダーはフランスのピノノワールと同じ品種です。ラズベリーのような香りと甘味と酸のバランスが良く まだ微発砲しているかのようなフレッシュな感じが私の好みにマッチしました。

これで後半も頑張れそうです✊