Keiko.K | キッチン＊コミュニケーション

シュトレン製造
今年は早めに折り返し地点通過🏃‍♂️
大小合わせて200個超え完成

1日12時間かけてやっと50個

5日連続　零時回っての帰宅となりました。

12月に入るとランチが始まるので、今月末迄に後100個仕上げます✊

買い物　仕込み　受注　製造　ラッピング　お渡し迄ほぼ1人でこなしています。

64歳にしては、元気なバアバと思います😊

明日はちょっと休んで、先週産まれたばかりの5人目の孫ちゃんの子守りを楽しみます♪

本日は東京在住の方へzoomレッスン
キッチンコミュニケーター®️養成講座3回目でした。
マンツーマン指導なので　受講生に時間を合わせて夜に講義しました。
カメラの範囲内で料理するのが　難しいですが、少しずつ慣れて来ました。
いつか東京に行った時にお目にかかる事楽しみにしています🎶

11月19日　娘が3人目を出産　待望の女の子👶
今日はシュトレンとクリスマス🎄料理のレッスンでした。
3日連続の講座が終わった瞬間の朗報でした。
昨日は受講生の結婚のお祝い💒をみんなと一緒に🥂
今日は大谷翔平君がMVP✨
満月🌝で月食
色々特別が重なった嬉しい記念日になりました🎶
もう一つ重なった事！
私の母が末っ子
私も末っ子
娘も末っ子
今日産まれた女の子も末っ子！
4代目末っ子誕生👶でした😊

先日行った　四ツ谷に有る素晴らしいフレンチレストラン

オテルドミクニ

感謝の気持ちをお伝えしたくて、お礼状を出したところ、三國シェフからお礼にはがきが届きました。

宛先と名前は三國シェフ👩‍🍳直筆🖋✨

宝物にしようっと！😊💕

本日は子どもを食で応援する、一般社団法人キッチンコミュニケーション協会主催の第2回目　スキルアップ交流会

会員様のスキルアップ⤴️研修と交流を兼ねて　会員様でプロの山村順子さんに　韓国料理を教えて頂きました。

メニューは
簡単チャプチェ
キムチとブロッコリー🥦とベーコン🥓の生クリームチーズ焼き
スペアリブのピリ辛オーブン焼き
鶏肉と大根のスープ
美味しく頂き皆さま大満足のご様子でした。
次回は1月にご案内します
会員様以外の方も参加可能です
協会へお問い合わせ下さいませ。

日本一と言われる名門コースで名コーチ🏌️‍♂️(リンクスの小山プロ)とラウンド⛳️🏌️‍♀️
いつも垂水でご一緒させて頂くMRさんが廣野の会員様でお誘い頂きました。

いきなりカート探し😅

名門ではコースを全部歩くって知らなかった（笑）

グリーンはうっとりするほど綺麗でしたが　どこまでも転がって行くボールにびっくり！💦

丁寧に整備された素晴らしく美しいコースを回れて良い思い出が出来ました🎶😊

#廣野ゴルフ倶楽部

12月のランチ開催日及びクリスマス特別料理講座のお知らせです。

12月は🎄クリスマス特別ランチ3500円（税込み）を提供しております。
テーマは世界のクリスマス
前菜盛り合わせ　お楽しみ
ザウアークラウトとローストポーク
グリーンサラダ　サーモンと生ハムのパテ
カンパーニュ
アワビのエスカルゴ風　オーブン焼きﾛﾏﾈｽｺを添えて
イギリスのシェパードパイ　ココットに入れて
ロシアのシチュー　ボルシチ
デザート　シュトレン＆アイスクリーム　飲み物　Christmasティ又は珈琲
ドリンク　1杯　サービス（ワイン又はノンアルコールのスパークリング）
日程
12月2日　木曜日　満席　姫路宮本様④　上西様②
12月3日　金曜日　満席　赤松様④　松濱様③
12月4日　土曜日　子ども料理教室クリスマスパーティ満席
12月7日　火曜日　満席　網本様②田淵様⑥
12月8日　水曜日　満席　川越様②　葛原様②
12月9日　木曜日　満席　中川様⑤
12月11日　親子のクリスマスランチ　３組様　残席１
メニュー　シェパードパイ　サラダ　クリスマスケーキを一緒に作ります

12月14日　火曜日

クリスマス特別講座　4400円　定員4名
前菜クリスマスアミューズ　ボルシチ　アワビのエスカルゴ風
パネトーネを作り一人1個お持ち帰り頂きます。

料理は🎄クリスマスメニューをご紹介します。
デモンストレーション方式です。
12月16日残席３
12月17日満席
12月19日日曜日　ランチ宮本様5名