昨日も頑張った ランチ　フルコース　3名様 ３時半から先生をお迎えしてペン習字講座10名テーブル片付けてティタイムの用意 ５時半からシニアディナー10名　参加費1100円 6時半からディナーワイン好きなお2人 ワンオペで忙しいけど　沢山の笑顔にお会いで...

料理教室3年目の子ども達　もうベテランです！ しっかりしてて頼もしい(^^♪ 今日も元気な子ども達に元気もらいました

サロネーゼを応援して下さる　DreamiaClubから　お祝いのメッセージが届きました 独立起業の後大変お世話になりました コープで食活動20年 独立起業して16年 料理の仕事歴36年になりました♪ 15周年の節目に記念会したかったですが、コロナ禍でお祝い気分に...

昨日午前中は、大阪ANAクラウンプラザへGO 次のワインサロンテーマに合うワインを探しに行って来ました♪ 久しぶりの試飲会 とても良い勉強の機会になり刺激を受けて帰って来ました。 夕方はシニアディナー 毎週水曜日開催中 男性も2名参加して下さって　ワ...

聚景園は超久しぶり ご馳走　　3日連続だけど 明日は心入れ替えて3月ランチの仕込み頑張ります

2日連続のワイン会 テーマはイタリア 今日はお客様側でワインと料理のお勉強 ワインエキスパートのリリーさんとご一緒しました

小学校1年生の孫を預かった。 朝1番　オセロゲームして私が1敗 2度目は本気モードの私が勝利 孫のセリフ 「手加減したら、負けた！」　だって 負けん気強い 将来が楽しみです

昨夜のワインサロンチャイニーズに合わせてみました10人で10本　強い方ばかりなので　足りない 2月は春節祭なので中国料理を作って合わせました。 中華3色なます　花山椒風味　 自家製サラダチキン　葱生姜ソース＆サラダ ローストポーク　栗豚 ナッツ＆ド...

鏡は2月22日　ニャンニャンの日ということで久しぶりに我が家のスズちゃんをアップしました。 もうすぐ21歳になります。 猫年齢にすると、20歳で92歳くらいだそうです。 夫がよく世話をしてくれているおかげです。 夫は猫に文句言いながら世話してるけど(^...

本日はカタログ用の撮影会でした♪ 世界初　カセットボンベ一個で焼けるガスオーブン　　電池も不要です！ アウトドアライフを楽しむ方 オール電化だけど　パンはガスで焼きたい方必見！ そして　パンだけでなく　ポトフも作れます 地震など自然災害の備え...