1月25日サクラアワード審査会in大阪に審査員として初参加させて頂きました。 今年は、世界27ヶ国、4222アイテムがエントリー サクラアワードとは　ワイン業界で働く女性(ソムリエ　醸造家　ワインスクール講師　インポーター　、ワイン販売会社、ワインジ...

今年最後のワインサロンには　ラジオ関西パーソナリティの谷五郎さんもご参加くださって　爆笑ワイン会になりました。 先ずは2022年最後ということでちょっと豪華に　YOSHIKI＆ポメリーのシャンパーニュで乾杯 その他のワインアイテムは　メンバーで行った...

バンサンカン9月号に一般社団法人キッチンコミュニケーション協会主催　料理教室掲載されました 書店で発売中です。 当店にも置いておりますので、ご来店の際ご覧下さいませ♪ 深夜にパンを焼きつつ 途中の休憩で　ワイン片手に25an sエレジョの真似事しました

火曜日　午前中は講師スキルアップ講座 ディナータイムに　谷五郎さんが奥様とおそろいでご来店下さいました。 私は13年間　ラジオ関西の料理コーナーに出演させて頂きました。 その時毎回料理を作ってお話する内容を組み立てた経験が今に生かされているの...

野菜のブーケを頂きました ラジオやテレビのMCなどで活躍中の田名部真里さんからのプレゼント🎁 ご主人様とご来店下さいました。 ラジオ関西谷五郎さんの番組でもアシスタントされておられて、流石✨アンテナが高く珍しい物を良くご存知です♬ 今月のランチ　...

（株）鍵庄様の冬のリーフレットと遊歩道様のレシピを担当させて頂きました。 表紙は梅の花をイメージした飾り巻き寿司 リーフレットの中身は商品の紹介だけでなく、巻き寿司の基本をバッチリ押さえています。 基本の太巻き　海鮮巻　韓国風の肉巻きを写真...

  9月29日　久しぶりにラジオ関西に出演させて頂きました。 そこで　私は「松の内のキッチンスタジオを移転し、新店舗をオープンする！！」と言う重大発表させて頂きました。 詳しくは　radhikoでお聞きくださいね。1週間だけですが　聞き逃しサービ...

本日の神戸新聞に掲載していただきました。 多くの皆様に応援していただきながら　一般社団法人キッチンコミュニケーション協会協会を設立し4年目です。 ようやく　子どもたちの役に立てるところまで歩んで来れました。 これからも　皆様が「子どもを応援...

1月5日　3連チャンで、ご縁の有る有名人にかすりました🎶 ①13年間通ったラジオ関西スタジオにラスイート神戸の支配人檜山さんと和食料理人太田忠道さん登場 ②明石ケーブルテレビを見ると　5年間谷五郎さんの番組でご一緒させて頂いた泉ゆうこちゃんが、明石...

同級生が編集している　年間4回発行しているリーフレットにレシピを連載しています。 今回は黒豆の　健康効果と料理につて記載しました。 手に取ってご覧下さいませ。