「茶道」のカテゴリー記事の一覧
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2019.06.02
本日は季節料理＆茶道入門 1年ぶりにAMMさんが また通いたいと言ってお越しくださいました。 忘れず戻ってきてくれるとやはり嬉しいですね♪ さて品実のメニューは コチュジャンを使った韓...
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2019.05.20
本日は、受講生の方の邸宅へ出張レッスン！ 月末に釜をかけ亭主をされるA様のお宅で 当日の点心作りの練習をしました。 16名のお客様をお迎えになるそうです。 お庭もお茶室もお道具も立派に揃って...
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2019.05.12
この日は 季節料理入門 と茶道入門 今月末 ご自宅で釜をかけ亭主をされるAKT様の依頼を受け 上級編 松花堂弁当を作りました。 AKT様は 今月このメニューをもう3回練習されるそうです。 椀...
