「茶道」のカテゴリー記事の一覧
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2019.10.05
毎月第1日曜日の午前中は季節料理入門講座 午後は茶道入門講座を開講中 流行はあった言う間に古くなりますが、現代に残っている日本の伝統は 流行遅れになりません。 世界へ出ていく可能性のある...
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2019.07.07
料理教室と茶道入門講座開講 七夕様🎋なので、昨日の子どもクッキングに引き続き本日来られた皆様にも願い事を書いて頂きました！ 歳を重ねるに連れて 普通に生きる事の大変さと有り難さを感じるので...
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2019.06.02
本日は季節料理＆茶道入門 1年ぶりにAMMさんが また通いたいと言ってお越しくださいました。 忘れず戻ってきてくれるとやはり嬉しいですね♪ さて品実のメニューは コチュジャンを使った韓...
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2019.05.20
本日は、受講生の方の邸宅へ出張レッスン！ 月末に釜をかけ亭主をされるA様のお宅で 当日の点心作りの練習をしました。 16名のお客様をお迎えになるそうです。 お庭もお茶室もお道具も立派に揃って...
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2019.05.12
この日は 季節料理入門 と茶道入門 今月末 ご自宅で釜をかけ亭主をされるAKT様の依頼を受け 上級編 松花堂弁当を作りました。 AKT様は 今月このメニューをもう3回練習されるそうです。 椀...
