「日本文化」のカテゴリー記事の一覧
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2020.01.18
今日はアスピア明石で子ども食堂でした🧒 しおさいライオンズクラブ主催です。 会場はアスピア明石の調理実習室 子ども達がどんどん上達して来ました。 メニューは 日本の家庭料理 ブリ🐟大...
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2020.01.13
備忘録1月パンと料理講座 15年以上通って下さっている受講生様と2020年初レッスン 牡蠣ご飯 ぶり大根 菜の花添え 蕪の南禅寺蒸し(蕪 穴子 銀杏 ゆり根 豆腐) 黒豆 ポークリエッ...
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2020.01.01
明けましておめでとうございます🎌🎍 今年も家族そろって淡路島で初日の出を拝みお節料理を頂きました。 先ずは家族が揃う事 それだけでも十分幸せな事だと思います。 さて、「キッチ...
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2019.12.31
お節料理講座も無事終了。 過去最高の20軒参加 夜はようやく仕事から解放されて、毎年恒例の淡路島で家族揃って年越しです。...
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2019.12.28
シニア男性クッキング忘年会 19リットルの生ビールを🍺ご用意して飲み放題楽しみました。 関西人はおばさんだけでなく、おじいさんも面白い！ ノリツッコミもスピーディで ミルクボーイならぬ ビール...
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2019.11.12
残り物を詰める普通のお弁当シリーズですが息子は喜んでくれています。 朝夕冷えてきたので ちょっと温かいコーヒーを淹れたり スープジャーを使って汁ものを入れています。...
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2019.11.03
本日は季節料理入門講座 古希を迎えて尚フルマラソンに参加されていらっしゃるとっても✨素敵なマダムがご参加下さいました。 ハワイやボルドー他世界中を走って来られたそうです。 美人で上品 ま...
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2019.10.28
2020年迎春用お節講座のご案内 今年のテーマは 「日本の伝統にフランス文化を加えた新しいスタイルの祝膳」 兵庫県調理師会の優秀賞受賞歴や、有名雑誌サヴィの表紙を飾ったこともある 元ビス...
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2019.10.10
本日はにじいろふぁーみん料理講座 昨夜は 神戸フランス料理研究会に参加し 夜遅く帰って来てから 講座の準備 流石にこの年になると 体力的に厳しいですが、気力で乗り切りました！ 本日も講座...
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2019.10.05
毎月第1日曜日の午前中は季節料理入門講座 午後は茶道入門講座を開講中 流行はあった言う間に古くなりますが、現代に残っている日本の伝統は 流行遅れになりません。 世界へ出ていく可能性のある...
