「日本文化」のカテゴリー記事の一覧
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2019.07.13
子ども達に生きる力を！ ということで 食事を与えられるだけでなく自分で作れる子どもを育てるため奮闘しています。 金曜日の夜、私は帯状疱疹の菌が関節にまでまわっていたようで、寝返りできないく...
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2019.07.08
このクラスはパンも料理も習えるお得なクラスで、月に二回だけ開講しています！ 今日のパンは黒糖ミルクブレッドにパインクリームを巻き込みました🍍 料理は海苔そうめんの韓国風 紫キャベツと大葉の和...
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2019.07.07
料理教室と茶道入門講座開講 七夕様🎋なので、昨日の子どもクッキングに引き続き本日来られた皆様にも願い事を書いて頂きました！ 歳を重ねるに連れて 普通に生きる事の大変さと有り難さを感じるので...
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2019.07.06
毎月大１土曜日は協会主催の子ども料理教室 メニューは タコ🐙の入った五目豆 半夏生の話しをしました。 そして 豆腐と青ネギ コーン🌽 カニかまお焼き ツナとコーンの炊き込みご飯 紫蘇ジュ...
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2019.06.13
同級生NYM氏が作ったリーフレット 「遊歩道」が届きました。 友情出演で レシピを担当しています。 今月のメニューは、タコご飯です。 栄養豊かでヘルシーなタコ シニアから子どもまで人気です...
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2019.06.09
やっと完成しました。 すでに販売しているテキスト春夏秋冬のメニューから抜粋したレシピをご紹介しています。 内容が同じでもイラストになると親しみやすく感じますし、イラストで見るとわかりやすいです...
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2019.06.08
6月の実習型子ども食堂 豚肉の梅肉焼き きゅうりの海苔ドレッシング じゅんさいと白玉の赤出汁 タコ🐙ご飯 デザート わらび餅黒豆きな粉がけ 地産地消を心がけているので、豚肉は三...
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2019.06.08
今週もハードなスケジュールでしたが なんとかこなしています。 今朝は スタジオ料理講座の買い物に加え、夕方の子ども食堂の買い物もしたので荷物も重く、なかなかの重労働ですが、痩せもせず💦 頑張りま...
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2019.06.02
本日は季節料理＆茶道入門 1年ぶりにAMMさんが また通いたいと言ってお越しくださいました。 忘れず戻ってきてくれるとやはり嬉しいですね♪ さて品実のメニューは コチュジャンを使った韓...
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2019.06.02
6月のお稽古は浴衣 一枚で着るので、簡単！ かと思いきや…💦手強い。 さて 呉服店はすっかり夏の室礼に🎐 涼しげな浴衣や絽の着物が飾ってありました。 日本の文化 素敵です。...
