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2024年6月8日 キッチンコミュニケーターⓇ養成講座
本日は一般社団法人 キッチンコミュニケーション協会 キッチンコミュニケーターⓇの養成講座でした。 今日も八尾市 芦屋市 神戸市から3人が集まって下さいました。 食の大切さ 技術 料理の楽しさ 子どもと過ごす貴重な時間 人とつながる幸せ✨ を伝... -
2024年6月4日 パン🍞インストラクター研修会
本日はキッチンコミュニケーションパンインストラクターの会の研修会 神戸のワインと料理の重鎮 キッシュ屋オーナーで日本ソムリエ協会の常務理事の近藤さんにお越し頂き素晴らしい講座を開催して頂きました。パテドカンパーニュ サーモンのエスカベッシ... -
2024年5月21日 🍞インストラクター レッスン
キッチン*コミュニケーションパンでは ロイヤリティ無しのパン教室を展開しております。 お金儲けというより 食を中心にキッチンから人と人を繋ぐツールとしてパン教室を開催される先生方を育て応援しています。 この日は中級認定校と上級認定校を目指... -
2024年5月14日パン講師研修会
キッチン*コミュニケーション 🍞インストラクターの皆様との勉強会 本日は セサミブレッドとベルギーワッフル サイドメニューは 健康的で簡単ですごく美味しい胡麻ドレッシング作りと切り干し大根のサラダ コーンクリームスープ 中華風でした。 研修会... -
2024年5月2日 マンツーマンパンレッスン
少人数#パン教室本日はマンツーマンレッスン受講生お一人でしたが粉1キロ使いたっぷり焼きました♪ お子様がお土産のパンをいつも喜んで下さるそうで私も嬉しいです💛 【5月パン教室 日程】 5日日曜日 △ 6日 月曜日 残席2 西口様9日木曜日✖ 11日土曜... -
2024年 4月16日パン講師研修会
パンインストラクターの会 発足 第1回目は 越智シェフのフランス料理特別講座 和気藹々と楽しく美味しい会になりました この3月講師認定を受けた方々も仲間に加わりました。 メニューは イサキのポワレ フランセーズ 白鷺サーモンと清見オレンジのセビ... -
2024年4月16日 越智シェフ特別レッスン
大手有名ホテルの洋食料理長を経て 数々の有名レストランの料理長を務めて来られた越智シェフ 今は三宮ボナトリーチェの料理長として活躍中 おお忙しい中 特別にお越し下さることになりました。 4月16日 ㈫ 11時~14時 参加費8000円 講師会員は500円... -
2024年1月31日 にじいろふぁーみん料理教室
本日出張講座 稲美町 JAにじいろふぁーみん料理教室でした。 メニュー フレンチ職人直伝のドレッシングやハーブトッピング などのレシピ 鱈と海老 帆立を使ったポテトグラタン カリフラワーのポタージュスープ バレンタイン向け チョコレートケーキ ブ... -
VOL.6554 パン教室 新入会
久しぶりに初めての方がお越しくださいました。 とてもお若く見えましたが もうお孫さんがおられて 手作りのパンを焼いてあげたいというご希望でした。 マンツーマンでレッスンして ゆっくりお話しさせて頂き私も楽しい時間でした。 そして入会して下... -
VOL.6551 夏のテーブルコーディネイト
7月はランチお休みさせて頂きましたが、テーブルを整えたら楽しくなってきたので 8月エスニックランチをしようと思います。また日程お知らせ致します。 料理教室とパン教室は7月も8月も普通通り開講しております。 お申込みお待ちしております