今月のワインサロンには１４名の方がご参加くださいました。 アイテムは　さくらアワード受賞ワインを中心に各国揃えました。 漏水事故で　キッチンが十分使えないことを予想して　近隣レストラン　フィーヌレーブさんにアミューズを依頼　知＾図リクエス...

お店を経営していると色々あります(;^_^A パソコンが壊れ　新品購入し業者さんにセットアップしてもらっている途中で　雨のように水が落ちてきました💦 次々と困難がやって来て大変だけど、頑張りまっする✊(^^)/

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今日の仕入れ 丸大さんから めっちゃ美味しい琉香豚 スペイン栗豚生ハム 今井商店さんから　サクラアワードWゴールド受賞のポルトガルワイン　キンタデクルボス6本 皆様お待ちしております

今日届いたモノ 今井商店さんからワイン　18本 リナファームさんから エディブルフラワー マイクロリーフ キッチンコミュニケーションのテーブルはそれぞれのプロに支えられています

本銀製のカトラリーレストが届きました 特殊な技術で変色しない加工が施されています。 いつも応援してくれる姫路のT様からのプレゼント 一個ずつきれいな箱に入った高級品ですが、しまい込まずに、私を通して　多くの方々に使って欲しいそうです。

本日はランチ3組様　 スペインをテーマにしたコースランチ　 　　ワイン付き　税　サ込み3500円 3：30〜5：15 先生をお迎えして硬筆教室 　　　　　　　1ヶ月　三回分で3500円 5：45〜7：00は2プレートのシニアディナー1100円　70歳以上限定 ダブルヘッダ...

毎月お越し下さる　タスカジの裕美さんと洋子さんがFacebookにアップしてくれました。 ワンオペなので自分ではなかなか写真が撮れません(^^ゞので助かります！ いつもありがとうございます。男性クッキングｎ通って下さっていたＵＭＤ様もお越し下さいまし...

今日は明石ケーブルテレビさんが取材に来て下さいました。タツロウさんと良く喋りよく笑いました。 5月22日からの放送だそうです

生ハムエキスパートのリリィさんとコラボ企画 ＊リリィさんもJSAワインエキスパート　 ドイツワインケナー　ドイツワインエキスパート Wセット資格保有されているスペシャリストです。 22日はスペインワインとスペイン料理16人分 23日はASAゴルフメンバー...