1月6日 今日はガレットデロワを頂く日 素敵な洋菓子を販売しているバニラのオーナーさんが　届けて下さいました フェーブ(陶器の人形)が　隠されていて　当たった人がその日1日王様になれます。 実は元旦にも　ガレットデロワを頂いたのですが　その時私に...

初仕事は明石水上ゴルフ部の新年会でスタート なんと　お向かいに座って初めてお話しさせて頂いたF氏が高校時代のテニス部の先輩とわかりました！ 私が高校時代　テニスの東播大会で優勝した自慢話をすると・・・ なんとF　氏も東播チャンピオン！ そして...

皆様　明けましておめでとうございます。 2022年は北京オリンピックが終わるや否や　ロシアのウクライナ侵攻が始まり、平和の根幹を揺るがすような世界の国々の意見の相違で不安が増しました。 コロナも4年目に入り　物価は高く　心配なことがたくさん有り...

今年も大勢の皆様に起こし頂き　皆様の笑顔に元気を頂きなんとかお店を維持することが出来ました。 大晦日は毎年恒例　おせち料理をお渡しして仕事納めとなります。 無事にお渡し出来てほっとしています。 良いお正月をお迎えくださいませ。

12月28日で営業を終了した　オテルドミクニ　レストランから挨拶状を頂きました。 素晴らしいシェフのお料理を美味しいワインと一緒に味わわせて頂き幸せでした ご挨拶の中のシェフの言葉が胸に沁みました。 「僕が生きてる限り、料理を作り続け、皆様に尽...

毎年恒例　忘年会を兼ねて　家族そろってクリスマスパーティが今年も出来ました。 自分が歳をとってること忘れそうだけど(^^ゞ　去年の写真を見ると子ども達は確実に成長していることを実感します。 来年もみんなで集まれるよう　平和を祈ります💛

今年最後のワインサロンには　ラジオ関西パーソナリティの谷五郎さんもご参加くださって　爆笑ワイン会になりました。 先ずは2022年最後ということでちょっと豪華に　YOSHIKI＆ポメリーのシャンパーニュで乾杯 その他のワインアイテムは　メンバーで行った...

今年最後のレッスン&ランチ お2人の方を ＊キッチンコミュニケーター＆パン講師として認定しました。 陽子さんはアロマのディプロマも取って来春は、両輪で開業 場所は明石の西海岸　 ご主人が経営するRVパーク　E–pointです。 もう1人　みどりさんは...

人がそれぞれ持つ小さな力も　合わさると　大きな力になって世の中をよき方向へ変えていく！そっを実践されていらっしゃる皆様が　お食事にお越しくださいました。 来年は一緒に子どもたちのために働く機会を作って下さるそうです。 楽しみにしています🎵

今月3回目の親子料理教室　約50名の皆様と楽しい時間を過ごさせて頂きました。 夜は　ワイン検定シルバークラスに合格されたIMI様が　ご友人と起こし下さいました。 キッチンでコミュニケーション(^^♪　これからも皆様と共に楽しみたいと思います。