備忘録 昨夜のワインサロン アルザス　飲み比べ イタリアスーパータスカン　＆バローロ飲み比べ 1人で13人分　料理して　ワインサービスして　さらに一緒に食事しています

お客様が届けて下さいました 　88歳の老紳士です(^^)/ ✨粋ですね❣

毎月お誕生日の方をお迎えしています。 皆さん自分の誕生日会なのでやはり嬉しそうです 焼きたてパン　はなかなか食べる機会がないと思うので　いつも時間を合わせて焼き上げています。 １年に一度のお祝いの会　私も精一杯のサービスを心掛けています♪

毎週水曜日開催予定のシニアディナー　月初めに私がコロナになったので　１回目は中止 ９月20日が今月初めての開催となりました 秋の気配を感じて和食メニュー　その後お二人のお客様 お二人ともソムリエで料理人 ワイン談議に花が咲きました

昨日　今日　2日連続パン教室でした。 昨日初めて受講されたA様　 なんと40分かけて自転車で颯爽と現れました。 パワー　有りそうな感じ 続けて通って下さることになりました。 そして今日はN様　マンツーマンレッスン 若いお嬢さんですが、アウトドアスポ...

本日は定休日 色々なメンテナンスで1日が終わりました。 先ずは猫のすずちゃん 御年21歳　人間なら100歳超えてるそうです。 爪研ぎしなくなったので、爪が伸びすぎて肉球に刺さりそう　 やっと動物病院に連れて行き事なきを得ました 午後からは自転車のメ...

あっという間に8月も終わりですね。 今日は朝からパンを焼き　その後9月の準備をしていました。 ランチもお越し頂けると嬉しいです。 秋の食材でお待ちしております。