私の教室に通って下さった　西波照間さんが加古川市北在家にお店をオープンされました。 お店の名前は　イリパティローマ 今日は彼女にキッチンコミュニケーター®️の証書を渡すためお訪ねしました。 ランチタイムは沖縄そば2種類です。 私が頂いたのはおぼ...

10月のランチメニューと日程パン🍞講座のご案内 洋食5日６日7日いずれも　残席2名 前菜　サラダ 鮭のムニエル　ソースシャンティ きのこ🍄のポタージュスープ 秋野菜と根菜の蜂蜜🍯マリネ フランスパンと🍞バタートップ りんご🍎のタルト 珈琲 和食12日13日15日...

自宅で🏠一流ホテルのサービスが受けられる、ポートピアホテルの出張シェフサービスを依頼してみました。 食材　調理道具のみならず　テーブルクロスや食器カトラリー一式を持参して下さって、テーブルクロスやナプキンも用意して頂けます✨ 卓上花もオプシ...

若い人ほどワクチン副反応が強い❗️ と言う事で、案の定　私は全く副反応無し😅 元気いっぱい✊ 本日エントランス棚の取り付け工事が、終わりました。 早速　古いチェストを移動し　白くペイント！ 3度目のペイントでようやく真っ白になり　新しい棚にマッチ...

やっとワクチン2回目接種出来ました。 翌日　熱が出るかどうか？ちょっと心配💦 でもUQモバイルの満島ひかりクイーンが仰っています。 「リスクを冒さない事が最大のリスクだ！」って😅 接客業なので、取り敢えず打って一安心です。 写真はお店の追加工事 シ...

昨日は9月和食ランチの最終日でした。 今月は　 蛸とかぼちゃの従妹煮風 秋刀魚の黄金焼き　菊花大根　万願寺を添え 米ナスのクルミ味噌田楽 松茸と大海老入り茶碗蒸し 栗ご飯 5種類の茸汁 スイートポテト 食後の珈琲　メレンゲの焼き菓子添え 以上　（価...

講師向けの料理教室 メニューは ガスパチョ トルティージャ パエリヤ ハモンセラーノ　サラダ デザートはクレマカタラーナ　メレンゲの焼き菓子 以前のスタジオに通って下さっていた素敵なメンバーが通って下さっています。 活躍中の皆さんに月に一度お会...

今週はスペイン料理のランチをお届けしています♬ 月曜日は私のコープ修行時代の先輩　KTOK様がお越し下さいました。 お会いするのは30年ぶり・・・位？ 末っ子がゼロ歳で始めたコープ活動　アシスタントを経て講師の研修を受け　料理講習会に奔走しました...

前日に引き続き　新しい受講生の方のフェイスブックをご紹介。 以下↓↓↓↓　FR様の記事です。 「今週はじめ鎌倉 惠子先生のお料理教室「キッチン・コミュニケーション」へ。 前回リクエストしておいたのはバタートップとそれに合うサラダ。 バタートップは先...

卓球仲間グループからお申込みいただいていたランチが　緊急事態宣言で急遽キャンセルになりました。 その二日前、N様からパン教室のお問い合わせを頂いたので　マンツーマンでレッスンしました。 以下↓↓↓　受講生様のフェイスブックからの抜粋です。 「初...