VOL5631　2018年12月2日12時間シュトレン作り

やっとシュトレン作りに集中できました！ 気が付いたら立ったまま12時間経っていました。 やりだしたら止まらない性格は60歳過ぎても健在です（笑） ...

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2018.12.02

未分類

VOL5630　2018年12月1日　子どもコミュニケーション食堂

こどもコミュニケーション食堂の様子はキッチンコミュニケーション協会のホームページをご覧くださいね。 かわいい子供たちの写真がたくさん掲載されています。...

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2018.12.01

食育

VOL5629　2018年11月30日マロニエでお祝いディナー

私のイチオシレストランマロニエで、ディナー🍽🍷 マロニエは小粒でキラリと光る 🔮神戸の宝石💎と思います。 ご一緒したのは、日本農芸化学会 農芸化学若手女性研究者賞を受賞された 神戸大学大学院農...

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2018.11.30

レストラン ワイン

VOL5628　2018年11月29日シュトレン講座

鹿児島県　長崎県　岡山県　東京都　など遠くからワイナリー研修に参加された皆さんが　もう一泊して私のスタジオにお越しくださいました。 シュトレンを作りながら　お料理して最後はﾌｨﾘｯﾌﾟﾊﾟｶﾚの...

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2018.11.29

ワイン 講座

VOL5627　2018年11月28日神戸農業公園ワイナリー研修会＆忘年会

ワイン好きな皆さんと一緒に研修会の後ビストロ近藤亭で忘年会でした ...

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2018.11.28

レストラン ワイン

VOL5626　　2018年11月27日にじいろふぁーみん

月に一度にじいろふぁーみんで講座をしています。 11月はクリスマスメニュー ホットプレートパエリヤ 白菜とセロリのホワイトスープ サーモンのパテ ブッシュドノエル 以上でした 毎回　...

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2018.11.27

講座

VOL5625　11月25日シュトレン作りスタート

2018年11月25日　シュトレン第1号焼きあがりました。 ...

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2018.11.25

講座

VOL5624　11月男性クッキング

11月のメニューは　 牛肉と茸のオイスターソース炒め いりこ出汁　きのこたっぷりすいとん 厚揚げとサーモンのサラダ 柿ときゅうりの蕪おろし和え 栗とさつまいものプディング　以上5品でした...

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2018.11.24

男性クッキング 講座

VOL5623　2018年1１月22日キッチンコミュニケーター®研修会

12月のクリスマスレッスンにむけて　料理大好きなシニアが集まっています。...

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2018.11.22

講座 食育

VOL5622　神戸みなとライオンズクラブ50周年記念式典

2018年11月23日神戸みなとライオンズクラブ50周年の式典に参加させて頂きました。 会場は神戸ＡＮＡクラウンプラザホテルです 立派な由緒あるクラブです。 そこに見覚えのある方を見つけまし...

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2018.11.22

ライオンズクラブ活動 レストラン