キッチンでコミュニケーション🎶 昨夜はワインサロン 泡は世界的人気のプロセッコ2本 海蓮丸の美保子さんが参加してくれたので魚型ボトルで有名なマルケのペッシェビーノを選んでみました。 そして先日ヒラタの食フェアで見つけたリモンチェッロ 大きなガラ...

今朝の神戸新聞 明石版 昨日の午前の部 子どもクッキングの様子を掲載して頂きました＼(^-^)／ 午後からも通しで親子クッキング 主催 神戸テイアライオンズクラブ 明石しおさいライオンズクラブ NPO法人多文化センターまんまるあかし 一般社団法人キッチン...

午前子どもクッキング午後親子クッキング ダブルヘッダーで無事終了！ 参加した子ども達も 、お手伝いしてくれた大人も、両方とも良い表情＼(^-^)／ 子どもが大人の笑顔を引き出してくれるんだと思いました。 神戸新聞さんが取材に来て下さいました。 明日...

第2金曜日は　ダブルヘッダー 午前はパンと料理のクラス 夜は男性クッキングです 男性クッキングは　イラスト入りのテキストを使用 ツナ缶を使った簡単ピラフ 豚肉の生姜焼き 胡瓜とみょうがの甘酢漬け わらび餅 以下はレシピ無しのサービスメニュー アボ...

パンと料理の講座を月に２階開催しています。 今月は海苔パウダーとパセリのブレッチェン トマトと豆腐のカプレーゼ海苔ソース ゴーヤと蟹かまの酢味噌あえ アボカドとえびのカクテル 豚肉の生姜焼き 胡瓜とみょうがの甘酢漬け ミニトマトとオクラと白玉団...

同級生NYM氏が作ったリーフレット　「遊歩道」が届きました。 友情出演で　レシピを担当しています。 今月のメニューは、タコご飯です。 栄養豊かでヘルシーなタコ シニアから子どもまで人気ですね。 見かけたら手に取って下さいね。

私の好きな仕事一つがリーフレット掲載用の料理作り 自分ならではのアイディアをどんな器に盛るか？ 考えるだけでワクワクします。 ひめしんスマイル夏号に掲載されますのでどうぞお楽しみに♪

アクティビティ告知で神戸新聞に掲載されました

各地で大人気の キッチンコミュニケーションパンインストラクターの皆さんが、久しぶりに集まってくれました。 皆さんが開業される時 税金の申告の事や販売にあたり、保健所の手続きなど アドバイスをしました。コンプライアンスをクリアして堂々と地域で...

来月パーティを頼まれているので　ドリンク用のアイテムを新調しまｈした。 夏は特にガラス製品が涼し気で映えます！ 最近は　ステム（脚）の無いグラスが流行中。 メンテナンスもラクですからね。 皆様に楽しんでいただけるよう　スタジオのハードもソフ...